Jeg elsker bare tomatsuppe. Faktisk er det er min absolutte favorit. Nogle gange, men jeg vil have noget lidt heartier end kan findes i en dåse. Denne opskrift på en tyk tomatsuppe passer min smag nøjagtigt. Det er bare perfekt til de kolde vinter nætter og varmer både krop og sjæl
Denne opskrift vil tjene 4. Ingredienser:. 2 porrer 2 hakkede store løg 3 fed hakket hvidløg Salg 1 spsk olivenolie 3 kopper kylling lager 2 kopper hakkede tomater ½ kop hakket frisk persille ½ tsk tørret timian 1 laurbærblad 2 tsk honning Valgfrit: 2 teskefulde sojasauce Hvordan man laver en Chunky tomatsuppe: Trin 1: Fjern de hårde grønne blade og roden ender af porrer. Skær resten længderetningen. Vask godt for at fjerne snavs og grus, der ofte findes i porrer. Så groft snittes Trin 2:. Svits porrer, løg og hvidløg indtil gennemskinnelige i en 3-Quart gryde over medium varme. (. Omkring 7 minutter) Trin 3: Tilsæt hønsefond, hakkede tomater, persille, timian og laurbærblade. dække og lad det simre i 20-30 minutter Trin 4:. Fjern fra varmen. Tag laurbærblad og kassér. Rør honning og soya, hvis det ønskes Tips:. Mange mennesker foretrækker sojasovs; Men jeg vil gerne tilføje lidt varm sauce til minen for en spicier suppe. Også overveje at fordoble opskriften og frysning del af det at have som et hurtigt måltid senere.
Opskrift på butternut squash bisque