Den hvide bønne suppe med oksekød er meget behageligt for vinteren months.It tjener 4 og tiden for dens forberedelse er omkring en time og 50 minutes.You kan overraske familiemedlemmer med denne lækre suppe .
Ingredienser:
250 gr hvid bønne
1 liter vand
4 spiseskefulde olie
50 gr bacon
250 gr oksekød
10 handsker af hvidløg
1 løg
2 gulerødder
400 gr tomat (mulig i dåse)
2 spiseskefulde eddike
Salt smag
2-3 spiseskefulde urter (dine foretrukne urter)
Sort peber pulver
For dressing;
6 brød
6 stykker af hvid ost
fremstillingsmetode:
Den hvide bønne skal sættes ind i kasserolle med vand.
Lad det for en nat. Den næste dag vaske det og sætte noget vand. Kog indtil Bean er milde. I en stegepande steges bacon, snittet i små stykker oksekød, det finthakkede løg, hvidløg og gulerødder.
Tilsæt de stegte ingredienser til den hvid bønne suppe og om nødvendigt tilføje nogle mere vand. Efter 10 minutter tilsættes tomaterne, til eddike, salt smag og fortsætte madlavning. Når suppen er næsten klar drys sort peber pulver og urter.
Serveres med ristet brød og på det et stykke af hvid ost.
Nyd denne lækker suppe!