Denne vidunderlige cheeseburger suppe er let for forberedelse og serverer 4. tid til at forberede det omkring en time (hvis oksekød tidligere er bagt)
Ingredienser:. 500 gr oksekød kød bagt og skåret i stykker 4 friske grønne løg hakket ½ kop svampe finthakket salt og sort peber pulver til at smage 5 spiseskefulde olie 3 kopper oksekød materiel 1/2 kop revet hvid ost 1 spsk mayonnaise 1 æg 1 kop mælk 50 gr smør persille finthakket
Metode til forberedelse:
Først skal du nødt til at forberede dine ingredienser: vaske grønne løg og svampe.
Tør og snittes fint. I en kasserolle sætte olien og steg grønne løg i 5 minutter. Så i en gryde hæld oksekød materiel og stegte løg. Tilsæt svampe og kog i 10 minutter. Den næste ting du skal gøre er at tilføje stykker af oksekød og fortsætte madlavning. Du kan salt smag og drys nogle sort peber pulver. Tilsæt mayonnaise og rør godt. I en skål slå æg og bland det med mælken. Hæld blandingen i suppen. Efter 5 minutter satte smør og rør godt. Så kunne det være efterfulgt af ost og ved udgangen drys finthakket frisk persille. Din suppe er klar. Du kan tjene det med croutoner.
Enjoy!