Disse supper er en lille smule ikke standard, men jeg håber, at folk vil nyde at forberede og spise dem!
1. Kold suppe fra peberfrugter og tomater:
Opskriften tjener 4. Denne opskrift er let for forberedelse. Tiden til at forberede det er 20 minutter
Ingredienser:.
4 rødt bagt peber
6 tomater
800 ml mælk
salt smag
Sort peber pulver
Metode til forberedelse:
Første skræl og smadre de bagte røde peberfrugter. Så vaske og skrælle tomaterne.
Riv dem og bland tomater, peberfrugter og mælken i en stor skål. Tilsæt salt efter smag og drys nogle sort peber pulver. Nyd suppe med stegte skiver brød!
2. Kold suppe fra avocado
forberedelsestid til suppen er 15 minutter. Opskriften tjener 2.
Ingredienser:
2 midterste mellemstore agurker
2 kopper mælk (hver kop kan indeholde 200 ml mælk)
2 te skeer citronsaft
2 modnes avocadoer
salt smag
Metode til forberedelse:
Vask og skræl agurker. Så er du nødt til at snittes fint og læg dem i en stor skål.
Bland agurker og citronsaft. Tilsæt mælk og rør godt. Så har du til salt smag suppen. Hak de avocado og tilføje dem til suppen. Rør igen. Så salt smag, og din suppe er klar. Nyd denne lækker suppe!