De ernæringsmæssige værdier af salat

Salat er et ernæringsmæssigt fødevarer, som er blevet dyrket tidligere fundet i midten ages.Lettuce vokser godt i køligt vejr og fås i mange sæsonbetonede sorter. De vigtigste typer af salat er smør hoved, crisphead, romaine (også kendt som Cos), stængel (også kaldet asparges salat) og løsblade. Blade salat er den bedst sælgende form i købmandsforretninger, og også den sort mest plantet af havefolk. Crisphead salat, mere almindeligt kaldet icebergsalat, er bredt tilgængelige i supermarkeder

Fordele:. 1.

En kop hakkede, rå blade salat har over 162 mg kalium og knap 1 mg jern. Ifølge Food and Nutrition Center for Institute of Medicine, bør voksne over 18 år har 4,7 g kalium pr. Mænd over 18 skal have 8 mg jern om dagen, og kvinder 18 mg, i henhold til anbefalinger fra National Institutes of Health. 2. Salat er synonymt med salater, som de overvejende er lavet af sprøde grønne salatblade. De fleste sorter af salat udstråler små mængder af en hvid, mælkeagtig væske, når deres blade er brudt.

Denne "mælk" giver salat sin let bitter smag og dens videnskabelige navn, Lactuca sativa stammer fra det latinske ord for mælk. 3. Den er rig på VitaminK og omfatter vitamin A og B6. Salat er synonymt med salater, som de overvejende er lavet af sprøde grønne salatblade. De fleste sorter af salat udstråler små mængder af en hvid, mælkeagtig væske, når deres blade er brudt. Denne "mælk" giver salat sin let bitter smag og dens videnskabelige navn, Lactuca sativa stammer fra det latinske ord for mælk. 4.

På grund af sin ekstremt lave kalorieindhold og høj vandmængde, romaine lettucea ", mens ofte overset i ernæring verden" er faktisk en meget nærende mad. Baseret på dens næringsstof rigdom, vores mad ranking-system kvalificeret det som en glimrende kilde til vitamin A (navnlig gennem sin koncentration af det pro-vitamin A carotenoider, beta-caroten), K-vitamin, folat, vitamin C, mangan og chrom.

Lettuce er et ernæringsmæssigt fødevarer, som er blevet dyrket tidligere fundet i midten ages.Lettuce vokser godt i køligt vejr og fås i mange sæsonbetonede sorter.

De vigtigste typer af salat er smør hoved, crisphead, romaine (også kendt som Cos), stængel (også kaldet asparges salat) og løsblade. Blade salat er den bedst sælgende form i købmandsforretninger, og også den sort mest plantet af havefolk. Crisphead salat, mere almindeligt kaldet icebergsalat, er bredt tilgængelige i supermarkeder.