Mennesket har været forbrugende koffein i en eller anden form fra tusindvis af år. Koffein har den ære at være den mest forbrugt psyko aktive stimulerende stof. Drikke som kaffe, te, osv indeholder koffein i varierende grader. Dette smager bittert hvidt krystallinsk alkaloid xanthin, stimulerer det centrale nervesystem (CNS). På grund af denne kvalitet, en person bliver opmærksom i en kort periode efter indtagelse af koffein. 90 procent af befolkningen i Nordamerika indtager koffein dagligt. Det er også observeret, at koffein er vanedannende.
En kop kaffe indeholder generelt et sted mellem 90 til 150 milligram koffein. Moderat forbrug af koffein ikke skadeligt. Faktisk har FDA opført koffein som en "Multiple formål generelt anerkendt som sikre fødevarer stof". Men overdosis af koffein, der er mere end 700 milligram /dag for raske voksne, kan være farligt. For børn bør være mindre end 50 milligram /dag. Hyperaktive børn må ikke indtage koffein overhovedet. Læger generelt anbefale gravide damer at undgå eller begrænse koffein indtag.
Nogle af bivirkningerne af koffein overforbrug er søvnløshed, øget hjertefrekvens, overdreven vandladning, rastløshed, depression, kvalme, opkastning, angst, rystelser, nervøsitet, psykomotorisk ophidselse, irritabilitet, respiratorisk alkalose, muskeltrækninger , pud (mavesår sygdom), erosive esophagitis og syre refluks sygdom.
Ekstrem overdosis af koffein kan forårsage fidgetiness, mave-tarm forstyrrelser, ekstremt uregelmæssig hjertebanken, desorientering, hallucinationer, psykose. Det kan også resultere i dødsfald.
Pludselig seponering af koffein generelt resulterer i hovedpine, kvalme, opkastning, døsighed, irritabilitet og lignende symptomer. Det er vigtigt at reducere koffein indtag gradvist.
Reference:
https://www.talkaboutcoffee.com
https://www.green-tea-health-news.com
https://www.wikipedia.
org/