Vi har alle hørt historierne; formentlig kan bidrage vor egen; hvordan vi forsøgte at gå veganske og mislykkedes.
Richard troede gas ville dræbe ham, Jennifer blev meget anæmiske, Tim troede, han ville sulte ihjel, om og om; grunde til, forsøger at 'go veganske resultater i fiasko. Salg
Alt for mange mennesker tror, de kan bare sparke den kyllingelår fra pladen og spise resten uden problemer. Alt for mange mennesker tror, at det er et spørgsmål om osmose til at gå fra kød til ikke-kød. Dette er grunden til de fleste forsøg mislykkes.
Man skal bevæge sig gradvist for ikke at miste de gevinster, de har gjort.
Jennifer forsøgte at gå veganer, da hun var 17. Hun blev så anæmiske at hun havde til at få B-12 skud to gange om ugen. Hun gik fra meget aktive til bearly kunne gå til hjørnespark.
I en alder af 27 hun prøvede igen. Denne gang med en smule mere fokus.
Hun gik ikke "kold tyrker". Hun sluppet af al svinekød og de fleste oksekødsprodukter. Hun holdt op med at spise kylling. Hun fortsatte med at spise fisk og en gang imellem en oksekød patty.
Hun havde ikke skåret ud æg eller ost eller mælk. Efter et stykke tid, hun skåret ud oksekød.
Hun fortsatte med at spise fisk, men skåret ud æg, og flyttede til sojamælk. Hun forlod i ost. I løbet af de næste par år, Jennifer skåret ud flere produkter, indtil hun spiste fisk en gang om ugen, ost to gange, men var væsentligt vegetar.
Hun blev ikke en fanatiker og hun ikke bliver syge. Faktisk blev hun sundere end hun nogensinde havde været.
I hendes halvtredserne var hun montør end de fleste tredive årige, havde masser af energi, var slank og velskabt og følte godt.
Selv fanatiske veganere vil pege på hende lejlighedsvis fisk eller ost måltid, (måske to gange om måneden) og afskedige hende en "svig", faktum er, at hun har fastholdt kosten i over tredive år.
< p> Dette er, hvad du vil gøre. For at slippe af med så meget kød og kødprodukter, som du kan opretholde over et helt livsforløb.
Der er ingen mening i at blive en "streng veganer 'i to år, eller hele tiden' backslide ', når du passerer KFC. Hvad du ønsker at gøre, er at lykkes.