Simple kulhydrater findes i fødevarer som sodavand, slik, frugt, mælk eller tabel sukker. De kaldes simple kulhydrater, fordi de har en simpel molekylær struktur, som din krop kan nedbryde hurtigt og nemt til sukker, som derefter brændt for energi. Fordi simple kulhydrater er ikke meget arbejde at bryde ned-de træder din krop som en klar energikilde. For meget sukker ind i blodet på én gang medfører en sukker højt . Den høje mængde sukker, der er pludselig tilgængelig udløser en overproduktion af insulin. Insulin produceres at neutralisere sukker. Din krop bruger op de enkle kulhydrater næsten lige så hurtigt, som de indtaste dit fordøjelsessystem. Nu er der for meget insulin i blodet stadig arbejder på at neutralisere sukker, det falder dit blodsukker ned under det normale forårsager en sukker nedbrud . Ikke alle simple kulhydrater er dårlige for dig. Naturlige, uforarbejdede kilder såsom frugt og honning indeholder enzymer, der hjælper kroppen fordøje kulhydrater. Med kulhydrater som tabel sukker kroppen har til at stole på sine egne enzymes.Complex kulhydrater findes i fødevarer som kartofler, ris, pasta og bælgplanter. Disse kulhydrater har en mere kompleks molekylstruktur så dit fordøjelsessystem skal arbejde længere og hårdere at bryde dem ned for at bruge som energi. Komplekse kulhydrater er gradvist og konsekvent opdelt i sukker, der skal frigives i kroppen som energikilde. Sukkeret skaber ikke en stigning i dit insulin, fordi kroppen ikke er overvældet med en stor mængde på én gang, det consitent frigivelse gør komplekse biler perfekt til en langsigtet energikilde. Komplekse kulhydrater bør være en fast del af en sund kost. En bagt potatoe eller pasta kan være en stor kilde til energi, der vil vare i løbet af et par timer. Kulhydrater er den bedste kilde til energi til din krop. Træffe de rigtige valg og med uforarbejdede simple kulhydrater (frugt) og komplekse kulhydrater i din kost kan give dig mere energi, du har brug for at tabe sig eller opretholde en sund krop.
Skæring din kalorier i Half.