Jeg har for nylig svarede på et spørgsmål om rejuvelac (en drink lavet af gærede korn, der anvendes til behandling af fordøjelsesbesvær), at:
> Mad er ikke medicin; fødevarer ikke helbrede. >
Jeg har modtaget et par spørgsmål om denne kommentar, så jeg regnede med i dag var et godt tidspunkt at uddybe emnet.
Mad er Ikke Medicin
Mad er . brændstof
Jeg kender de fleste mennesker - kogte og rå foodists ens -.
vil uenig
Mange kan lide at tro, at fødevarer kan og bør anvendes som medicin (derfor populariteten af den ofte -quoted Hippokrates line "Lad mad være din medicin, medicin ved din mad"). At vi skal spise kirsebær, fordi de lindre symptomer på gigt eller svesker, fordi de helbrede forstoppelse.
Dette er blot almindelig dårlige videnskab. Ingen mad, det være sig frisk frugt eller frugt-flavored slik, har magt til at helbrede eller helbrede noget. Det er bare mad!
Mad ikke heler
Kroppen helbreder. Men du behøver ikke få mig forkert.
Hvad du spiser ikke spiller en stor rolle i, hvor effektivt kroppen er ved at tage sig af sig selv, hvilket er grunden til ...
Du skal gå Raw
Der er en grund til, at så mange mennesker se fordele efter skift til rå, men det er ikke på grund af fødevarer per se. Det er på grund af den massive, at det, vi forbruger har på vores krop. Det er ikke tilfældigt, at flertallet af amerikanerne lever på en diæt af bacon, Bologna, og "sund" brød har stadigt stigende satser for fedme, hjertesygdomme, åreforkalkning, på og ...
Spise en enkel, art-passende rå vegansk kost betyder, at du leverer din krop med optimal ernæring, mens på samme tid (og denne del er virkelig nøglen) fjerne skadelige stoffer som kød, mejeriprodukter, og alkohol, at så stærkt påvirke kroppens behandling magt.
Bare se på forskellen i fordøjelsen mellem en kompliceret gourmet rå fad af forskellige former for nødder, olie, tørret frugt, salt og krydderier og en enkel mono-måltid af frugt. Gourmet fad, med sit høje fedtindhold og dårlig mad kombinere, kræver en hel del arbejde for kroppen at fordøje det.
I det andet tilfælde, frugten (selv en stor mængde) kræver meget lidt arbejde der skal fordøjes og bevæger sig gennem kroppen let. Ofte tid inden for få minutter, alle fire processer af fordøjelsen - fordøjelse, absorption, assimilation, og eliminering - er afsluttet
Du må ikke tro mig.? Gå spise et stort måltid af sød frugt på tom