Det er ikke let at vurdere en persons præcise daglige ernæringsmæssige krav. Som virkelig, ville det kræve komplekse medicinske tests. Men du kan vurdere dit eget behov for forskellige næringsstoffer gennem eksperiment og erfaring. Tænk på det gamle ordsprog: Du er hvad du spiser.
mad, du spiser påvirker din sundhed og generelle velbefindende såvel som din kropsform. Næringsstoffer krav også ændre sig med alderen.
Protein, for eksempel, er af afgørende betydning i barndommen, da disse er de vigtigste bebyggelsesenheder hvorfra hud, muskler, hår, blod og de indre organer er lavet. Selv efter 18 år, når folk er holdt op med at vokse, er nødvendig til reparation af beskadiget væv og udskiftning af slidte celler et godt udbud af protein. Du vil finde de vigtigste kilder til protein i kød, æg, fisk ost og mælk.
Kulhydrater giver normalt omkring en halv voksen daglige energiindtag. Kilder til kulhydrater er: brød og korn.
Nogle heldige mennesker synes i stand til at spise noget uden at sætte på i vægt, men de fleste folkemusik nødt til at tage mere pleje. En af de bedste måder at gøre dette er at undgå kager, kager, slik og alkoholiske drikke.
Som det er, vil du sandsynligvis opleve, at som din krop tilpasser sig en velafbalanceret kost, længslen efter søde og stivelsesholdige fødevarer vil forsvinde
En sund kost bør omfatte:.. kulhydrater, fedt, protein, mineraler i form af vitaminer og vand
Vand er afgørende.
Vi er faktisk miste vand hele tiden, i urinen, fra huden, i udåndingsluften, og det skal til stadighed genopfyldes. Du bør sigte efter mindst én pint om dagen og nogle gange mere. Vidste du, at vi kan leve i mange uger uden mad, men vi kan leve for kun et par dage uden vand?
Vitaminer er meget forskellige, den ene fra den anden, og hver har et andet job at udføre. Det er normalt at kalde dem ved bogstaverne i alfabetet, fordi når de først blev opdaget, deres kemiske sammensætning var ukendt.
Ernæringseksperter kan i dag give dem kemiske navne, men de er stadig bedst kendt som vitamin A, B, C eller D osv
Calcium, der findes i yoghurt, mælk, ost, sardiner, laks med til at holde vores knogler sunde og er også involveret i blodtrykket regulering.
Den største procentdel af jern i kroppen findes i hæmoglobin og jern er en væsentlig del af proteiner, der er forbundet med transporten af ilt gennem vores blod. Fødevarer, der indeholder jern omfatter fisk, fjerkræ, rødt kød og linser.