Fiber og vægt Control

En undersøgelse lavet min Dr. HW Heaton viste, at spise brød med højt fiberindhold i modsætning til hvidt brød gjort det muligt for kroppen at passere nogle kalorier gennem systemet uden at blive absorberet og fremskynde at transit med fem gange eller mere, hvilket fremmer vægttab. Denne forskning udløste yderligere studier ved University of Michigan Institut for Fødevarer og Human Ernæring. Dette viste, at folk med høj kostfibre indtag spiste mindre mad frivilligt. De syntes også at optage mindre fedt i tillæg til vægttab på grund af de kalorier, der "passeret" kroppen.

Deres rapport stimulerede overskrifter hævder: ". Jo mere brød du spiser, jo mere vægt du taber"

Så vidt langsigtet vægtkontrol program angår, beviserne for optagelse af tilstrækkelig kostfibre er overbevisende, men selvfølgelig, ligesom alt andet i livet, der skal være balance. Hvis for meget fiber er taget, kan kroppen ikke optage nogle vigtige mineraler, især zink.

Der er måder at få fiber i almindelige fødevarer. Her er nogle af de mest almindelige kilder.

Vær opmærksom på, at fiber i sig selv er ikke kaloriefattige, men de fødevarer, der indeholder det er

Frugt gruppe:. Om 2g fibre pr servering; tage fire eller mere om dagen. Hver portion har omkring 60 kalorier.

Banana, 1 lille

Kirsebær, 10 store

Apple, 1 lille

Jordbær, ½ kop

Peach , 1 medium

Orange, 1 lille

Blommer, 2 små

Pære, ½ lille

korn og brød gruppe: Om 2g fiber per portion; tage fire eller mere om dagen. Hver servering har omkring 80 kalorier.

Rugbrød, 1 skive

Hele hvedebrød, 1 skive

Corn flakes, 2/3 kop

< p> Havregryn, tørt, 3 spsk

Alle klid, 1 spsk

Vegetabilsk gruppe: Om 2g fibre pr servering; tage fire eller mere om dagen. Hver portion har omkring 25 kalorier. Disse værdier er for kogte portioner.

Gulerødder, 1/3 kop

majs på kolber, 2 "Piece of

rosenkål, 4

< p> Broccoli, ½ stilk

Salat, rå, 2 kopper

Kartoffel, 2 "diameter

Grønne bønner, ½ kop

Bagte bønner, dåse , 2 spsk

Diverse gruppe: Om 1 g fibre per portion.

Peanut smør, 2 ½ tsk

Pickle, 1 stor

Selvfølgelig, i praksis, ville du være at spise en blanding af fødevarer, som vil give nok fiber og du kan sikkert stole på din nuværende kost til at give mindst halvdelen af, hvad du har brug for, især