Lange perioder med anstrengende træning er anerkendt for at have en indvirkning på permeabiliteten af slimhinden i tarmen - det vil sige, hvor meget letfordøjelige molekyler passere indefra tarmen tværs tarmvæggene og ind i blodbanen. Forskerne rapporterer, at øget permeabilitet af tarmen kan tillade passage af toksiner fra tarmbakterier i blodet, hvilket kan fremkalde en inflammatorisk respons. I store scenarier, er disse ændringer anses for at bidrage til tarmen symptomer og andre meget mere ekstreme problemer i forbindelse med overdreven anstrengelse.
Forskerne havde tidligere vist, at råmælk kunne mindske tarm skade induceret af visse lægemidler i dyr og mennesker. De havde brug for at kontrollere, uanset om det også kunne være i stand til at stoppe de rejser i tarmen permeabilitet bemærket med heftig motion. Hvis det gjorde mindske tarm permeabilitet, kan dette muligvis forbedre workout udholdenhed. Den randomiserede crossover stil af dette forsøg er en ideel måde at teste resultatet af en intervention i nærende frivillige.
Alligevel retssagen alene er virkelig beskedent (i kun tolv individer), og disse et beskedent udvalg indebærer, at det ikke kunne have den elektrisk strøm til at detektere små forskelle mellem grupperne. Dette er noget afbødes ved den virkelighed, at hver enkelt person har handlet som deres private ledelse. Det betyder at det undgår nogle af de andre variationer blandt interventions- og ledergrupper, der kan komme op af muligheden i små randomiserede forsøg. Hvad gjorde undersøgelsen indebærer? I denne undersøgelse, forskerne ansat en råmælk høj protein pulver importeret fra New Zealand.
Pulveret er meget lav i kasein og overlegen i valleprotein, de to vigtigste proteiner placeret i mælk. Normal mælk har en større kasein indhold end dette tidlige mælk. Styringen mælk anvendt i denne undersøgelse var en skummetmælk med lactose sukker fjernet. Det havde et beslægtet power materiale og indeholdt lignende vigtige næringsstoffer grupper til råmælk, med 80% hele vejen rundt proteinmateriale. Det var også rigt på immunoglobuliner, fremskr