Opskrift på Tomat Lasagne Brug tørrede tomater, hvad der skal lægges i blød i vand inden brug. Ingredienser Du skal bruge: 250 g lasagne plader 100 g revet parmesan ingredienser, du har brug for kød sauce: 400 g hakket oksekød 2 spsk olie 1 hakket løg 2 fed hakket hvidløg 1 revet gulerod 1 stilk selleri 2 dl tørrede tomater i olie 2,5 dl rødvin 2 tsk salt 0,5 tsk sort peber 1 teaspon tørret basilikum 1 tsk tørret oregano Ingredienser du skal bruge for bechamel sauce: 60 g smør 1 dl mel 5,5 dl mælk salt hvid peber 1/4 tsk af formalet muskatnød For kød sauce, første ting du skal gøre, er at brune jorden oksekød i 5 minutter på store stegepande.
Tilsæt hakket løg og fed hvidløg, koge i nogle minutter mere. Tilsæt derefter revet gulerod, hakket selleri og tørrede tomater. Hæld rødvin. Spice saucen til med salt, peber, basilikum og oregano. Kog ved svag varme i ca 45 minutter. Nu gå videre til bechamel sauce. Først Smelt smørret i gryden. Tilsæt mel og rør dem i glat blanding, lad det simre et øjeblik. Hæld lidt mælk ad gangen, og lad det simre under omrøring frequesntly indtil blandingen tykner. Spice blandingen med salt, peber og muskatnød. Nu hældes 1/3 af bechamel og kødsovs til bunden af smurt bageform.
Tilføje et lag af lasagne ark. Gentag lagene, indtil ud af plader og saucer. Det sidste lag hæld over med bechamel sauce og drys med parmesan ost. Kokken det i en ovn ved 180 grader i ca. 45 minutter, efter at lade den hvile i ca. 15 minutter og tjene. Med denne opskrift vil du imponere din familie og venner for sikker! God appetit! For andre enkle og lækre opskrifter, besøg: https://www.recipe-for-lasagna.
com