Ingredienser: (denne opskrift vil tjene 12 personer)
1 pund sød italiensk pølse 1 pund hakket oksekød 1/2 kop hakkede løg 2 fed hvidløg hakket 1 (28 ounce) kan af knuste tomater 2 (8 ounce) dåser tomatsauce 2 (6 ounce) dåser tomatpuré 1/2 kop vand 2 spsk hvidt sukker 1 tsk fennikelfrø 2 tsk frisk basilikum blade hakket 4 spsk frisk italiensk persille hakket 1 tsk salt 1 tsk italienske krydderier 1/2 tsk stødt peber 23 ounces ricotta ost.
1/2 tsk frisk revet muskatnød 1 æg 1 £ revet mozzarellaost 1 kop revet parmesanost 12 Lasagne nudler
Procedure:
Start med følgende i en gryde:
£ 1 (450 g) af søde italiensk pølse £ 1 (450 g) hakket oksekød 1/2 kop (120 ml) af hakkede løg 2 fed hvidløg hakket
Smagen af italiensk pølse varierer fra mærke til mærke. Du skal muligvis prøve et andet mærke de første par gange, du tilberede denne parabol. Find smag du bedst kan lide.
Brun hakket oksekød, italiensk pølse, løg og hvidløg i en gryde, indtil de begynder at lave mad. Det tager ca.
6 til 9 minutter til brun kødet. Jeg kan lide at bruge aDutch ovnen til at tilberede denne del af opskriften. Jeg bruger en mellemlang lav temperatur til brun kødet. Det er valgfrit at fjerne fedt fra kødet, når det er færdigt bruning, dit valg
Føj følgende:
1 (28 ounce) (784 g), kan knust tomater 2 (8 ounce) (230 g) dåser tomatsauce 2 (6 ounce) (168 g) dåser tomatpuré 1/2 (120 ml) kop vand
røre forsigtigt dette i madlavning kød.
Føj følgende:
2 spsk (30 ml) Hvidt sukker 1 tsk (5 ml) fennikelfrø 2 tsk (10 ml) frisk basilikum blade hakket 2 spsk (30 ml) friske italienske persille hakket 1 tsk (5 ml) salt 1 tsk (5 ml) Italiensk Krydderier 1/2 tsk (2,5 ml) peber
røre forsigtigt disse krydderier i saucen.
Dæk potten og lad kødet sauce simre. Lad det simre ved svag varme i 1 time og 30 minutter, og er den ideelle simre tid, men ikke obligatorisk. Hvis du ikke har tid, det vil stadig være stor efter en times ulmende.
Jeg vil undertiden gøre denne sauce og opbevares i køleskab det efter den er færdig ulmende. Jeg vil bruge kødsovs næste dag for at sætte resten af denne opskrift sammen. Anden grund italienske kødsovs smager endnu bedre næste dag. Men det er op til dig.
Soak 12 Lasagne nudler.
Lasagne nudler skal lægges i blød i varmt vand fra hanen i 15 minutter.
Mens nudlerne er iblødsætning du kan gøre ost påfyldning.
L