Disse små brownie kager er awesome, når serveret sammen med en kop eller glas eller din favorit drik. Overvej at pynten din lille brownie kager med chokolade og citron glasur. Dette vil helt sikkert holde de mest glødende elskere af alle ting godt og virkelig tilfreds
Lille Brownie Cakes Ingredienser:.
200 g Cubed usaltet smør
250 g hakket Mørk Chokolade
1 ¼ kopper hvedemel
½ tsk bagepulver
1 / 3 kop kakao
4 Let pisket æg
1 tsk vanille ekstrakt
¾ Cup of Brown Sugar
Yderligere sigtes Kakao (for støv, ekstraudstyr)
sigtes konditorer 'sukker ( for støv, ekstraudstyr)
Metode:.
- Dice smørret i tern, groft Hak chokoladen og let slå æggene
- Forvarm ovnen til 170 ° C og let fedt en, 1 / 3 kop kapacitet, 12-godt, muffin bakke.
Line den smurte muffin brønde med papir muffin skaller, hvis du ønsker.
- Placer kubik usaltet smør og hakket mørk chokolade i en heatproof skål over en gryde halvt fyldt med ulmende vand. Du kan bruge en dobbelt kedel i stedet. Rør jævnligt, med en metal ske, indtil chokoladen er helt smeltet derefter røre konstant, indtil chokoladen smør blandingen bliver meget glat i tekstur.
- Når glat, fjerne chokolade blandingen fra varmen og midlertidigt afsat indtil de skal .
- Sigt mel, bagepulver og kakao sammen, i en stor skål, og rør til at kombinere.
- Hæld chokoladen blandingen i mel blandingen, blidt omrøring som du gøre det.
- Tilsæt let pisket æg, vanille ekstrakt og den brune sukker og rør, med en stor ske, indtil ingredienserne er lige kombineres.
- Hæld lidt brownie kager blanding, jævnt, i den klargjorte brønde muffin bakke.
- Transfer, brownie kage blanding indlæst muffin bakke, til en forvarmet ovn og bages ved 170 0C i 20 minutter, eller indtil en metal spyd indsat i midten af de brownie kager kommer ud lidt klistret.
Når kogte, overføre de små brownie kager, stadig i brønde muffin bakke, til en wire rack til afkøling i 5 minutter.
- Efter afkøling lidt, støv den lille brownie kager med sigtet kakao og konditorer 'sukker, så drej den lille brownie kage ud på wire rack til afkøling helt, før overføre dem til en lufttæt beholder for at afvente betjener
Servering:.
Udbytter 6
< li> Serveres dine små brownie kager, som de er, eller i en dessert skål, toppet med nogle is, en klat flø
