Ting du har brug for:.
* 1 eller 2 store chuck stege * 8-10 store gulerødder hakket * 5 store kartofler hakkede eller 10 små røde kartofler hakket * 1 stort løg * 1-2 pakker af løgsuppe Mix (1 pr stege) * 1 stor dåse fløde af champignon suppe * 1-2 kopper vand * 1/4 kop mel til tykkere sovs, hvis nødvendigt.
Når vælger din stegen, kan du få en regelmæssig chuck stege eller arm stege. Hvis du bruger et par bukke mere kan du få en stor oksefilet tip stege som altid er god for.
Hvis du tilberede dit kød langsomt, vil det være mørt og saftigt, uanset hvad nedskæring af oksekød du vælger.
Sæson stegen (r) med løgsuppe Mix. Du bliver nødt til at brugt to pakker, hvis du gør to stege.
Skær alle dine grøntsager. Hvis du har planer om at gøre dette i crock pot kan du tilføje alle dine ingredienser på én gang og langsom kok i 8-10 timer på lav eller omkring 5 timer på høj. Cremen af champignon suppe gør en stor sovs.
Til bagning i ovnen, præ-varme ovnen til 325. Placer dit kød og vand ind i din bradepande og kog i to timer er dækket.
Tilføj dine grøntsager og fløde af champignon suppe. Rør rundt og bages i endnu en time eller indtil de er møre dækket.
Når du er færdig, skal du fjerne dit kød og grøntsager. Hvis du har brug for at blive tykkere sovs, blande en lille mængde mel i en skål med en del af de dyppelse fra sovs. Kog fløde af champignon suppe sovs og tilsæt mel blandingen langsomt, omrøring indtil der ikke er flere klumper. Hvis du ikke kan få klumper ud, kan du stamme sovs i et dørslag
Husk:.
Du må ikke fjerne den fra ovnen for tidligt eller kødet vil være hård.
Kog ved 325 i ca 3 timer, og det vil være mørt og saftigt.