Tag under posterne, for smag mad forberedelse. 1,25 kg spinat 1 kilogram (8 tomater) 1,25 spsk sukker 2 spsk salt 0.25 tsk jorden peber O.25 kop smør Persille eller koriander blade halv kop revet ost Klar kok Vask godt og afløb spinat. Sted blade i en stor gryde uden vand, og kog dækket over svag varme indtil bare bud. Dræn spinat og hak fint. Tilsæt sukker, persille, salt, peber sand ost. Bland godt og der er afsat. Put tomater i en stor gryde og hæld nok kogende vand til at dække dem. Efterlad et minut og afløb. Cover tomater med koldt vand. Skræl omhyggeligt skind og skære en halv tomme størrelse skive fra toppen af hver tomat. Bevare disse. Øse forsigtigt indvendigt og fyld med spinat. Udskift toppe. Placer tomater i en stor lavvandet bagning fad, dot toppen af hver tomat med halv spiseskefuld smør. Hæld vand omkring tomater indtil halv tomme højt i fad. Bages fra væske og sted på skive smurt skål. Tjene som en let frokost eller side-skål uden toast. Pea-fyldte tomater Tag givet de under poster for bedste forberedelse 6 medium rød farve tomater Kogende vand 0,25 kg ærter ( kogt ) 150 gram kogte hakkede cashew-nødder 2 spiseskefuld salatdressing Klar til at lave mad Tomater Cover med kogende vand, lad stå et minut, dræn, dæk med koldt vand. Skalle skind. Skær pulpen. I en lille skål, kombinere cashewnødder, ærter og salat dressing. Bland godt. Hæld denne blanding i tomater. Opbevares i køleskab indtil servering. Tomat Rasam 4 store røde tomater Et stort løg T tsk spidskommen Halvdelen tsk peberkorn Seks fed hvidløg Et bundt koriander blade Fire røde chilier En spiseskefuld gingelly olie < p> 0,25 tsk sennepsfrø Knivspids bukkehornsfrø ( methi ) 2 tsk lamel eller at smage Vask tomaterne og kog med fire kopper vand indtil tomater er bløde. Mash tomaterne efter fjernelse hud. Grind sammen spidskommen, peberkorn og hvidløg groft og tilsæt til tomat væske. Skive løg og bryde chili i små bidder og tilsæt. Varm olien i en mellemstor -størrelse gryde og steg sennepsfrø og bukkehornsfrø. Når frøene begynder at knitre og brun let, hæld i tomat blandingen. Hvis den er for tyk,
Id lært at holde Stærk af Wicked Paso, The Fox