Trin 1 Heat op en stegepande med lidt vegetabilsk olie. Mens pan heats, skraber de gryderet oksekød terninger i mel. Brun gryderet oksekød på alle sider, og læg den i lerkrukke.
Du vil sandsynligvis nødt til at brune kødet i to portioner, at tilføje en smule mere olie, når du begynder den anden batch.Step2 Mens oksekød er madlavning, hakke grøntsagerne: gulerødder, kartofler og selleri. Bland alle ingredienserne (nævnt i den blå boks til højre) sammen i lerkrukke sammen med beef.Step3 Cover og kok på lav i 6-7 timer. Du vil vide det gjort, når den gryderet oksekød begynder at blive møre. Saucen skal være en rig brun og bliver nødt thickened.Step4 Serveres med kiks eller sprøde brød for et dejligt solidt måltid på en kold aften. Denne opskrift let tjener 6.