Forvarm ovnen til 325 grader. Ryst mel i ovn pose; sted i stor rektangulær gryde. Tilsæt tomater, suppe mix og peber. Klem pose til at blande ingredienserne. Skær gulerødder i 2 tommer stykker og kvarte kartofler. Tilføj oksekød, gulerødder og kartofler til taske. Drej pose til at belægge ingredienser med sauce. Arrangere ingredienser i jævnt lag. Tæt pose med nylon slips; sender 6 halv tomme slidser i toppen af posen. Bages i 1 1/2 til 2 timer, eller indtil oksekød er mørt. Kombiner krydderier og hvidløg og gnid ind stege. Stege kød i panden ved 350 grader, indtil temperaturen er 155-170 grader. Fjern og skive. Cajun Pork Roast