Fiskesuppe
Denne velsmagende suppe kunne være forberedt på ethvert tidspunkt af året, men sommermånederne er meget velegnet til at gøre dette. Suppen er let for fremstilling. Der er ikke så mange ingredienser. Det betyder, at suppen ikke vil koste dig en masse penge. Tiden for dens forberedelse er omkring en time og 10 minutter. Opskriften er let, og hvis du følger de givne trin vil det være ikke svært for dig selv du kunne være en nybegynder i madlavning supper. Opskriften tjener 4-5
Ingredienser:.
300 gr fisk (det er at foretrække at være makrel)
1 middelstor gulerod
2 midterste mellemstore tomater (eller 4-5 cherrytomater)
Nogle selleri (det er nødvendigt at anvende mindst et lille stykke selleri grund af den vidunderlige smag af suppe)
3 spiseskefulde pasta
1 spiseske smør
1 spiseske mel
Citronsaft
Salt smag
30 gr persille
< p> Metode til forberedelse: Den første ting man skal gøre er at rense fisken meget nøje. Derefter vaske det meget godt.
Når du er klar med fiskene blot sætte det i en kasserolle fyldt med koldt vand. Kog fisken indtil vandet i kasserolle koger. Efterlad fisk kogning i 10 eller 15 minutter efter. Det næste skridt er at fjerne fisk fra det varme vand og fjerne de fiskeben. Efter at du er nødt til at skære fisken i små stykker. Fiskesuppe bør omhyggeligt renset fra de fiskeben. Når du er klar, så kan du placere kasserolle at blive kogt igen. Imens forbereder grøntsager til suppen ved at rense og vaske gulerod, selleri og tomater. Hver af disse ingredienser skal revet.
Først skal du nødt til at sætte den revet gulerod i fiskesuppe. Efter 3-4 minutter kan du sætte den revne selleri. Fortsæt cooking.15 minutter bagefter du kan sætte de revet tomater. Det er på høje tid at placeret pastaen i soup.Put nogle salt smag. Fortsæt madlavning ved konstant omrøring. Så er du nødt til at tilføje fisk stykker og smør. I mellemtiden, mens suppen er madlavning du kan Hak persille meget fint. Du er nødt til at røre melet i lidt vand og tilsæt det til suppen. Den sidste ting, og din suppe vil være næsten klar, er at drys finthakket persille.
Lave mad til ikke mere end 5 minutter. Suppen er klar, og du kan tjene det. Før servering du kan hælde nogle citronsaft ind i det. Hvis du kan lide sort peber kan du også drys nogle sort peber pulver. Det er godt at tjene din suppe med hjemmebagt forberedt brød eller i det mindste med bagte skiver