Der er en masse polemik om, hvilke fødevarer skal spises, og hver gruppe af tilhængere har sin egen ekspert, der vil forsvare, at bestemt synspunkt, mens angribe alle andre. Vi skal være fri for stive begreber og lære at opleve vækst af viden fra alle niveauer. Den bedste måde jeg har fundet er at følge sund fornuft. Som omtalt tidligere, vi spiser mad for frigivelse af energi (livskraft) indeholdt i den. På grund af vores egen unikke vibrationelle atomare struktur, kun visse fødevarer og dele deraf kan konverteres til energi, som vores fysiske kroppe.
Hvert stykke mad varierer i indhold af anvendelig livskraft, selv om det er fra den samme plante. Dette skyldes tre hovedårsager. Først miljøet bidrager til væksten i fødevarer såsom tilstanden af jord eller vand, sammensætning af elementerne, årstidernes skiften og udsættelse for forurenende stoffer, bestemmer indholdet af anvendeligt livskraft. For det andet, det øjeblik du spiser en bid mad, behovet af kroppens forandringer og assimilerer mindre og mindre af følgende stykker mad. Dette er kendt som princippet om faldende afkast eller lov af entropi.
For det tredje, hver af os er bio-kemisk unikt, og vores behov for og energisk samspil med hvert næringsstof vil være anderledes i varierende grad. Kan måles dette behov og samspil delvist af et system benævnt Maximum Bølgelængde Absorption Karakteristisk eller MWAC. MWAC er energien afgives i forhold til den energi, der absorberes af et element. Hvis jeg tager et æble og skær den i fem lige store stykker og give det til fem personer, vil de hver proces det helt anderledes på grund af den MWAC af fødevarer næringsstoffer og MWAC af mineralet struktur i deres krop.
Hver person er unik i denne MWAC og derfor ingen forudindstillet kost kan være rigtigt for alle hele tiden mere end alle bør kun bære størrelse fem kjole sko hele tiden. Processen med livskraft udveksling (absorption, assimilation, udnyttelse og eliminering) kræver energi fra kroppen. De mere vanskelige enhver eller alle faser af denne proces bliver, jo mindre nettoenergi du vil få per kalorie, og jo før din krop vil slides. Konserveringsmidler forhindrer den biologiske nedbrydning af mad og stjæle din energi til andre opgaver.
Dette skyldes den overskydende energi, der kræves i forsøget på at bryde dem ned. Hvad kroppen ikke kan nedbrydning og eliminere, den omgiver med fedt og gemmer det meste i steder, du ikke kan lide! Som grundregel, spise så tæt på starten af fødekæden som du kan. Det