& amp; quot; organisk & amp; quot ;, & amp; quot; all-Natural & amp; quot; - Må Disse etiketter Acctually Mean Sund mad til dig

fjerkræindustrien ser ikke noget problem med at udnytte dette marked med trickily-mærket kød. Det første skridt ville være at få USDA godkendelse for brug af betegnelsen økologisk på emballagen. Hvis din kylling pakke ikke bære certificering frimærker - det USDAs Økologisk sæl og segl sekretæren for landbrug, kan du være ret sikker på, at din kylling har aldrig set nogen grønne, enhver åben himmel eller økologisk foder.

Okay, hvad med de andre certificeringer, vi har tendens til at kigge efter og gøre vores købsbeslutninger ved - "Ingen stimulanser vækst eller tilsat hormoner" og "Alle natur- minimalt forarbejdede /ingen kunstige ingredienser"? Sikkert er der ingen måde, at enhver landmand kunne finde en måde omkring disse erklæringer er der? Nu to ud af tre kødkvæg i USA er pumpet fuld af væksthormoner for at gøre dem vokse større, hurtigere. USDA kan godkende de hormoner, der anvendes; den siger, at når du spiser oksekød rejst på hormoner er disse hormoner ikke givet videre til dig.

Hvis det er tilfældet, hvordan kommer EU har forbudt det? Europa mener, at de hormoner, der anvendes i kød landbrug kommer i vores mad, og skader vores reproduktive systemer - mennesker, der er berørt af disse hormoner har typisk lavere sædtal og virkelig tidligt menarche. Hvis du ikke kan se den særlige erklæring, at der ikke væksthormoner blev brugt, er du i problemer. "All-naturlige" krav for eksempel ikke omfatter en no-hormon sikkerhed. Problemet er, USDA har ingen reelle regler for noget af dette; så producenten kan bruge dette til at betyde hvad han ønsker det til at betyde.

Når det kommer helt ned til det, virkelig er der ingen garantier for, hvor sund du fødekilde er, når alt kommer fra en massiv industriel indsats. Fortjeneste næsten altid trumf nogen interesse producenten kan have i virkelig gør et meningsfuldt arbejde.