Hvis du er på alle bekendt med nutidens rå mad bevægelse - i betragtning af, at du i øjeblikket læser en rå fødevarer og fitness blog, ville jeg sige det er temmelig sandsynligt: P - så er jeg sikker på at du er klar over den fremherskende tro på, at så længe det er råt, det kan (og bør) blive spist i overflod.
Hvis det er råt, det er sundt!
Dette er alt andet end sandheden.
Her er 3 rå fødevarer, som jeg aldrig forbruge, og hvorfor:
side bemærkning: Naturligvis pommes frites er ikke rå, men er det ikke en stor billede? : lol:
# 1: Raw Cacao
Du vil se rå cacao kapret på alle de populære rå hjemmesider for sit høje indhold af antioxidanter. Det bruges i forskellige formater - spidser, pulver, smør - og i alle typer af opskrifter
jeg holde sig væk fra rå cacao i alle dens former, og her er hvorfor:.
Først cacao indeholder koffein og koffein er et nydelsesmiddel.
Du ved, at vågen, hyped-up, nervøs følelse, du får efter indtagelse kaffe, coca cola, eller chokolade? Det er kroppens reaktion på koffein.
Og hvad der kommer op skal komme ned. Når din krop er færdig beskæftiger sig med toksin og tingene vender tilbage til normal, er "energi boost" væk.
Tid til en kop o 'joe, ikke? ;)
For det andet, "rå" cacao er egentlig ikke rå. Cacao kommer fra cacao bønner, frø af cacao frugt, som er meget bitter og skal opvarmes og behandles for at blive spist.
Og selv da er det stadig ganske bitter, hvilket er hvorfor det er blandet med friske eller tørret frugt, agave nektar, eller honning for at gøre det smager godt.
For det tredje, bare fordi en fødevare har et højt antioxidanter (eller enhver anden gavnlig stof) betyder ikke, det er den bedste kilde til dette stof.
Mere betyder ikke nødvendigvis bedre. Faktisk ofte ikke. Der er mange kilder til antioxidanter, såsom jordbær, spinat og solsikkefrø, der faktisk rå og sunde.
Så hvis du ønsker at komme i dine antioxidanter og andre kræft-drab næringsstoffer, ikke stole på rå "men ikke rigtig rå" cacao. Stick med hele, friske, modne, rå frugt, grøntsager, nødder og frø
# 2:. Braggs Flydende aminos
Braggs Flydende aminer er en ikke-fermenteret soja sauce, der er elsket af rå og kogte foodists ens. Det ses som et sundt alternativ til fermenteret sojasovs, der giver essentielle aminosyrer.
Jeg kan ikke forbruge Braggs, fordi det er IKKE en helsekost.
Det er egentlig ikke m