Er højfructosemajssirup forårsage vægtstigning?

højfructosemajssirup, defineret

højfructosemajssirup, i det følgende benævnt HFCS, er et flydende sødemiddel lavet af majs til at erstatte sukker i fødevarer. HFC foretages, når majssirup føres gennem en enzymatisk proces, der resulterer i HFC. Det er en sukkererstatning, ikke et kunstigt sødestof. HFC kan findes i mange almindelige fødevarer såsom yoghurt, brød, korn, dåse frugt og sodavand. For en mere dybdegående undersøgelse af, hvordan det er lavet, kan du besøge denne artikel på Wikipedia.

Er højfructosemajssirup forårsage vægtstigning?

Ifølge Corn Raffinaderier Association hjemmeside sød overraskelse, HFC bidrager ikke til vægtøgning. The Sweet Surprise hjemmeside citerer American Medical Association som at sige, at HFC "ikke synes at bidrage til fedme mere end andre kaloriefattige sødestoffer", og den amerikanske Diætetiske Association som at sige, at HFC er ikke en "unik bidragyder" til vægtøgning.

Du kan besøge hjemmesiden for American Medical Association (AMA) og tjek Rapport 3 Rådets forordning om videnskab og folkesundhed (A-08) Virkningerne af højfructosemajssirup. Denne rapport hedder "de sundhedsskadelige virkninger af HFC, ud over de andre kaloriefattige sødestoffer, hvoraf de fleste indeholder fruktose, ikke er veletablerede." Denne udtalelse synes at sikkerhedskopiere citatet findes på Sweet Surprise hjemmeside.

, i indgåelsen af ​​denne rapport, AMA anfører imidlertid "forekommer det usandsynligt, at HFC bidrager mere til fedme eller andre betingelser end saccharose. Ikke desto mindre få studier har vurderet den potentielt differentieret effekten af ​​forskellige sødestoffer

, især da de vedrører sundhedsmæssige betingelser såsom fedme

, der udvikler over relativt lange perioder. Forbedret næringsstoffer databaser er brug

analysere fødevareforbruget i epidemiologiske undersøgelser, som er stærkere udviklet eksperimentelle undersøgelser

.

På nuværende tidspunkt er der ikke tilstrækkelige beviser til at begrænse brugen af ​​HFC eller andre fruktose-holdige sødestoffer i fødevareforsyningen eller at kræve anvendelse af advarsel etiketter på produkter. «(Kursiv minen.)

Dette gør citat på Sweet Surprise hjemmeside lidt mindre meningsfyldt ikke det? Bare gennemgå citatet på Sweet Surprise hjemmeside alene, kan du stå tilbage med det indtryk, at HFC er blevet gennemgået og betragtes som sikkert af AMA.

Ved at læse den faktiske rapport fra AMA, du se