Fordelene ved B12
Vitamin B12 maden er noget, de fleste personer sjældent tænke over. Men B12-vitamin, eller cobalamin, er et vigtigt vitamin cofaktor i kroppens daglige processer. Vitamin B12 fordele omfatter dens rolle i røde blodlegemer dannelse og modning samt dens rolle i at yde fede skeder til perifere nerver. Dette hjælper med at sikre korrekt neuronal funktion og forhindrer neurodegenerativ skader.
Hvad sker der, når vi ikke får nok?
En nylig undersøgelse kaldet Framingham Offspring Study har konkluderet, at mange personer rent faktisk lider af cobalamin mangel uden at vide det. Unge voksne i særdeleshed kan ikke være tidskrævende nok vitamin B12-fødevarer til at opfylde deres behov. Disse personer kan være asymptomatisk, eller de kan lide af flere symptomer som depression, moodiness, ekstrem træthed, nervøsitet, og hukommelsestab. Andre symptomer på cobalaminmangel kan omfatte usikker gangart, forstoppelse og vægttab.
Hvordan til at sikre tilstrækkelig niveau af B12
For at sikre, at man får alle de vitamin B12 fordele brug af kroppen må B12 fødevarer første indarbejdes i kosten. Normalt er B12 let erhverves fra animalske kilder som kød og mejeriprodukter. Personer, som har problemer med fordøjelsen eller dem, der er strenge vegetarer, kan dog have svært ved at indtage nok B12-fødevarer til at opfylde deres daglige behov. I tilfælde som dette, Framingham Offspring Study anbefaler regelmæssig indtagelse af et B-vitamin supplement.
Hvornår skal man tage en B12 Supplement
En komplet B-vitamin supplement kan hjælpe dem, der er i en kronisk tilstand af lav vitamin B12. Selv personer, som indtager en ordentlig kost, kan dog have en B12 supplement, hvis deres cobalamin behov er forøget. Sådanne personer omfatter dem, der er under kronisk stress stater samt gravide og fødedygtige kvinder. I disse tilfælde kan en ordentlig ernæringsmæssige indtag af B12 fødevarer stadig skal suppleres for at opnå den maksimale mængde af vitamin B12 fordele brug af kroppen.