Forbedring af dine spisevaner, og dermed sænke dit kolesteroltal, er en af de bedste måder at undgå hjertesygdomme. Kig efter fødevarer, der er lavt indhold af fedt og salt, og vælg en række fødevarer fra alle fødevarer gruppe. Disse retningslinjer følge anbefalingerne fra American Heart Association
Du skal bruge:.
Bønner æg frisk frugt fiberrig korn frugtsaft nonfat eller fedtfattig mælk pasta ærter ris friske grøntsager vin nonfat eller fedtfattig yoghurt Købmand Vegetarisk Kogebog Trin 1Include friske frugter og grøntsager i din kost, fortrinsvis fem eller flere portioner om day.Step 2Eat masser af fuldkorn, såsom korn, ris og pasta, helst seks portioner a day.Step 3Include to til fire portioner af mejeriprodukter varer i din daglige kost. Prøv nonfat eller fedtfattig mælk (0 til 1 procent fedt) og yogurt.
Step 4Eat bønner og ærter til at hjælpe opfylde dit daglige protein mad gruppe krav om 6 kogte ounce om dagen uden alle de fat.Step 5Try umættede vegetabilske olier såsom raps , oliven, saflor og solsikke i stedet for mættede olier som kokos, palme og palmekerneolie oil.What til AvoidStep 1Avoid højt fedtindhold mejeriprodukter såsom sødmælk, fløde og is, samt smør og cheese.Step 2Limit din brug af indmad såsom lever, brislinger, nyre og brain.Step 3Reduce dit indtag af højt fedtindhold forarbejdet kød, herunder hotdogs, Bologna og sausage.
Step 4Forgo and og gås kød og organer, herunder foie gras.How til CookStep 1Look for lav- fedt kogebøger og recipes.Step 2Brug æg kun hvide; Brug ikke blommen i opskrifter, der kræver eggs.Step 3Drain fedt med en madlavning rack når browning.Step 4Brug tilberedningsmetoder, der kræver lidt eller ingen fedt, såsom kogning, bagning eller broiling.Step 5Limit din brug af faste fedtstoffer sådanne som afkortning, svinefedt og blød margarine.Step 6Brug vin, frugtsaft eller marinade til basting.Step 7Trim fedt fra kød og fjern hud fra fjerkræ.