"For halvtreds år siden, vi kun anerkendte ekstreme tilfælde af vitaminmangel, ligesom skørbug, som er forårsaget af en mangel på C-vitamin," siger Carroll Reider, MS, RD, Nature Made vitaminer direktør for videnskabelige anliggender og uddannelse . "Videnskab har avancerede Vi ved nu, at selv små mængder af vitaminmangel skade os meget mere, end folk er klar..
"
Mens de fleste amerikanere synes godt fodret, et centralt spørgsmål er: Er du ernæringsmæssigt egnet? For at vurdere din ernæringsmæssige tilstand, Reider stillet følgende spørgsmål:
Har du Shun solen? Mennesker, der bærer solcreme, lever i det nordlige klima eller har mørkere hud kan ikke modtage optimale niveau af D-vitamin, som er lavet efter udsættelse for sollys. D-vitamin hjælper kroppen med at optage calcium og kan også fremme ovarie, bryst, prostata, hjerte og kolon sundhed. Reider foreslår 1.
000 IE D-vitamin dagligt for mennesker, der tilbringer det meste af deres tid indendørs, og dem, der ikke syntetisere D-vitamin let, såsom darker- flået enkeltpersoner og ældre. D-vitamin mad kilder omfatter mælk og fede typer af fisk; men det er svært at opnå optimal indtagelse alene gennem mad. Det er også tilgængelige i tillæg form.
Har dine måltider mangler farve? Er middag består typisk af kød, stivelse og samme grønne grøntsager? For optimal sundhed, tilføje flere farver til din kost.
Grøntsager såsom dampede gulerødder, peberfrugter og rødkål tilføje levende nuancer til middagstallerken mens citrus kiler lysere standard seng grønne. Spise en række frugter og grøntsager maksimerer næringsstoffer indtag og giver antioxidanter, som hjælper med at bekæmpe frie radikaler, der kan forårsage for tidlig aldring. "En multivitamin formuleret til din alder og køn er også en god måde at kompensere for kosten ubalancer," Reider sagt.
Er fisk en almindelig parabol? American Heart Association anbefaler to portioner fisk om ugen.
Reider foreslår laks og tun, der er rige på omega-3 fedtsyrer. Nogle undersøgelser tyder på omega-3 fedtsyrer kan fremme hjerte sundhed. Andre kilder omfatter valnødder, hørfrø eller vitaminer.