Ifølge undersøgelsen, der blev offentliggjort i nyeste nummer af tidsskriftet 'Diabetes, "kvinder, der drikker tre til fire kopper kaffe om dagen skære deres risiko for diabetes med 50 procent eller mere . Hidtil undersøgelser har vist, at kaffe giver en beskyttende effekt mod type 2-diabetes, men den virkelige årsag bag effekten var ikke kendt. Nu forskere ved University of California, Los Angeles, har opdaget en mulig molekylær mekanisme, der kunne være ansvarlig for at forhindre den metaboliske tilstand.
En plausibel forklaring
kønshormon-bindende globulin (SHBG ) er en type glycoprotein, som regulerer produktionen af kønshormoner, testosteron og østrogen, som menes at spille en afgørende rolle i udløsningen af diabetes. Som pr forskere, kaffe forbrug øger plasmaniveauer af kønshormon-bindende globulin, og dermed bevare den insulin niveauer kræves af kroppen for at fungere ordentligt.
Undersøgelse detaljer og resultater
For at vurdere sammenhængen mellem daglig indtagelse af kaffe og type 2-diabetes, undersøgelse forfatter Atsushi Goto, en ph.d.
-studerende i epidemiologi og Dr. Simin Liu, professor i epidemiologi og medicin på UCLA, har foretaget en undersøgelse. For undersøgelsen, forskere undersøgte 359 diabetespatienter og 359 raske kontrolpersoner af tilsvarende alder og race udvalgt fra databasen af næsten 400.000 kvinder indskrevet i stor skala Kvinders Health Study. Det blev konstateret, at kvinder, der drak tre til fire kopper kaffe jævnligt rapporteret højere niveauer af kønshormon-bindende globulin i forhold til ikke-drikkende.
Faktisk var 56 procent mindre sandsynlighed for at udvikle diabetes end ikke-drikkende kaffe sippers, undersøgelsens forfattere bedyrede. Når resultaterne af undersøgelsen blev justeret for glycoprotein niveauer, blev det bemærket, at den beskyttende effekt af kaffe forsvundet. SHBG blodet måske nøglen til at reducere risici for type 2-diabetes, siger Dr. Simin Liu, direktør for Center for stofskiftesygdom Forebyggelse ved UCLA og studere medforfatter.
Selvom forskningen giver nyt lys til forebyggelse af diabetes i midaldrende kvinder, sundhedseksperter fastholder, at overskud af alt er dårligt, og det er ikke anderledes i tilfælde af koffein.