I dag, Oakland tre-dages spise reelle Fest begynder, som samler 60 fødevarer lastbiler, 30 små fødevarer leverandører og titusinder af spisere. Der vil være jam-making demonstrationer og slagteri konkurrencer, live musik, og mere solskin end West Bay normalt kan uddele. Og for San franciskanere planlægger at trek på tværs af bugten (hint: festivalen har cykel parkeringsservice for folk, der kommer over på BART), spiser Virkelige runder op for en række fødevarer leverandører, der aldrig eller kun sjældent, gøre en udseende i vores 49 kvadrat miles
Her er hvad vi kommer til at kigge efter:.
Fatface is pops: Sidste år kalk-mynte paleta som vi købte fra denne Davis-baserede maker var en af vores foretrukne spise rigtig bider. Flavors øjeblikket nævnt på sin hjemmeside inkluderer fersken-mango-ingefær og thailandske te med sød kartoffel
Cholita Linda:. Cholita Linda plejede at komme til Upper Haight landmænd marked, men nu holder sig til East Bay. Dens Baja fisk tacos har en kultstatus. Nieves Cinco de Mayo: Fruitvale-baserede Luis Abundis gør traditionelle Jalisqueño is i hånden i smagsvarianter som majs, blå-grøn pecan, og steg.
Vi har kicking os selv for det forløbne år, at vi ikke stoppe ved sit telt
PieTisserie:. Tidligere Underground Market stjerne Jaynelle St. Jean nu Oakland-baserede. Vi elsker især hendes chokolade kringle tærte, men hvis hun sælger sin Okinawa sweet potato pie, det er, hvad vi vil købe
Taco Guys:. Jason Hoffman og Justin Close s taco lastbil hovedsageligt gør runder af Marin; sidste år, deres kurobuta svinekød og Maui fisk tacos var daværende redaktør John Birdsall festival favoritter.
Tamarindo: Vi har ingen idé om endnu, hvad Tamarindo gør fra denne lastbil, men vi skal købe det, da Tamarindo er en af Oakland mest raffinerede mexicanske restauranter, på niveau med Nopalito og Chilango. WOW Truck: Tim Luym s neo-filippinsk lastbil normalt forbliver på halvøen, kørsel op til lejlighedsvis Off the Grid. Tjek hans silogs, eller hvidløg stegt ris toppet med marinerede kød og en perfekt stegt æg.
Et sidste tip: Ud over den fantastiske udvalg af lokale øl, hvoraf nogle er svære at finde i byen, Dashe, Periscope, og tre andre lokale vingårde tilbyder vin på tryk
Luis Perez;. Webmaster for hvad gør de alle spiser. På dette sted vil du finde alle de oplysninger af alt fodring. Fra hvad gør børnene spiser til hvad gør ulve spiser.
nogle gamme…