ør være klistret - tyk dej. Hvis du ønsker at have mere dej, blot tilføje nogle mere vand og mel. Bring den store gryde med salt vand til at koge. Hæld hele dejen på træplade og skæres i små stykker (ca. ¼ tommer), og skub til kogende vand. Lad det indtil alle nudlerne kommer op til top.Take klar noodle ud med si, og skyl dem med vand.
Serveres den med et glas rødvin og dekorere det med nogle grønne peberfrugter og tomater.
