Jeg plejer vælger at bruge olivenolie eller dryp da de har tendens til at producere mere konsekvent og flavorsome slutresultatet (og efter alle, det er den velsmagende slutresultat, som vi og vores smagsløg er mest interesseret i)
Fortsæt med at tilføje og spredning af krydderier, indtil hver overflade af kødet er jævnt belagt med et lag af krydderiblanding. Med en jævn belægning af krydderier dække alle de nemme skære flæskesteg må vi nu trykke det ind i kødet. Husk på, at de bedste resultater opnås ved brug af bagsiden af en teske eller spiseske. Tilføj, spredes og tryk flere krydderier i kød efter behov. Når det er gjort kan du overføre pressen krydret let skære flæskesteg til en bradepande
Roast med låg på i omkring 40 minutter, hvorefter fjerne ristning pander låget og fortsætte ristning indtil krydderier skorpe tager på en gylden nuance (omkring 25 minutter). Hvis bradepande ikke har sin egen låg så pak den krydret stegt i alufolie
position på flæskesteg, men først efter svinekød selv har været tilstrækkeligt krydret men forud for indpakning i alufolie
Servering en Easy Carve Pork Roast:
3 Nedenfor) er den mest populære akkompagnement til flæskesteg
Billede 3: Apple Sauce