6. Hæld alt indhold fra gryden ind i et stort ovnfast fad (ca. 15x10x2 eller større). Arranger rejer, fisk, muslinger og muskler i bradepande og dækkes med alufolie. Bages indtil alle muslinger /muskler åbne og ris er mørt (ca. 45-55 minutter). Sørg for at fjerne og smide i papirkurven eventuelle uåbnede skaller fra paella før servering. Fjern folie og lad stå i ca 5 minutter før servering. Serveres med en dejlig sprøde brød og frisk kastede salat.
Hvordan man laver en traditionel spansk Tortilla