Fordi chicken noodle soup let fordøjes og jam-pakket fuld af godhed og energi, det har længe været tjent til de syge og skrantende for at fremme en hurtig og fuldstændig helbredelse. Mens området og typer pasta, der kan bruges i denne opskrift forblive grænseløs jeg har valgt at bruge de traditionelle lange og flade kinesiske æg nudler
Men.; du kan erstatte dem med hvad inspirerer dig på det tidspunkt. For eksempel; vermicelli, tortellini (lille fyldt pasta, der ofte formes til ringe) og pasta skaller osv alle fungerer godt.
Du kan opleve, at bruge mere end én type af noodle /pasta yderligere tilføjer til den ernæringsmæssige værdi af denne skål.
Ingredienser
8 kyllingelår, 8 selleri sticks, 2 pakker af kinesiske æg nudler , 2 Gulerødder, 1 Medium pastinak, 1 Stor hvid løg, 1 bundt hver af persille og oregano, 1 tsk vegetabilsk ekstrakt (jeg generelt bruge Vegemite), salt og peber og olivenolie at lave mad med.
Forberedelse
- Groft hugge halvdelen af løg og skær den anden halvdel i tynde løgringe
- Groft snittes 1 gulerod og 4 af dine selleri sticks
- Dice den resterende gulerod, 4 selleri sticks og pastinak
- Fint terninger ca. 1 spsk værd af persille
- Fint terninger ca. 1 teskefuld værd af oregano
- Groft Hak resterende persille og oregano
Madlavning Stock
- Tag en stor gryde og tilsæt alle de kyllingelår, det groft hakkede ½ løg, det groft hakkede gulerod og groft hakkede selleri.
- Fyld potten med vand, således at alle ingredienser er alle fuldt dækket med vand og bring det i kog
- Nu tilsæt groft hakket persille og oregano omrøring som du gør det
- Næste tilføje vegetabilske ekstrakt eller Vegemite. Vær sikker på at røre det i.
- Når vegetabilske ekstrakt er helt opløst dække og lad simre indtil kyllingen er kogt igennem. Rør jævnligt.
- Når kyllingen er kogt fjerne det fra puljen
- Fortsæt ulmende den resterende mix for om I time. Rør jævnligt.
- Det er nu tid til at fjerne puljen med bestanden fra varme og belastning i en separat skål ved hjælp af en pasta si. Indstil til den ene side, dække og lad stå. Det er den flydende lager, som vi vil bruge. Ikke at spilde de resterende faste stoffer vi generelt mos dem op og omfatter dem med vores hunds næste måltid (affald ikke, vil ikke).
Madlavning den suppe
- Skræl kyllingekød fra knoglerne. Knoglerne vil
