Ved risiko for diabetes, knogleskørhed, gigt og forhøjet kolesterol
• Indvirkning hvis overskydende:
Led til nedsat niveauer af jern i kroppen og derved øge risikoen for anæmi, hudlidelser, lever hjerte, blodkar og hjerneskade. Desuden kan overdreven mangan forhindre absorptionen af kobber til kroppen
• Mad kilder:.
Æg, nødder, bælgfrugter, grønne bladgrøntsager, rødt kød. I frugterne findes i jordbær, ananas, vindruer
• Den anbefalede dosis:.
5 mg /dag
Chrom (Cr)
• Funktioner :
Assisteret med vitaminer B3, krom ansvarlig for forvaltningen af placering af glukose i blodet til kroppens celler, og derefter omdannet til energi
• Indvirkning hvis manglen på:.
< p> Stigende niveauer af kolesterol og fedt i blodet, der kan føre til hjertesygdomme, diabetes og fedme
• Indvirkning hvis overskydende:.
Årsag irritation af maven og hæmmer kobber absorptionen af kroppen
• Mad kilder:.
Brød, hvede, majs, kød, fisk og ost
• Den anbefalede dosis:.
25 mg /dag
Kobber (Cu)
• Funktioner:
Form hæmoglobin, kollagen og opretholde sunde nerver
• Indvirkning hvis mangel på.:
anæmi, radanng leddene og træthed
• Indvirkning hvis overskydende:.
Kan forårsage forgiftning præget af opkastning, svimmelhed, svaghed, mavesmerter og diarré. Hvis det sker hele tiden kan forårsage hjertesygdomme og leverskader med døden til følge
• Mad kilder:.
Fisk og skaldyr, hvede, majs, bælgfrugter
• Den anbefalede dosis.
:
1,2 mg /dag
Magnesium (Mg)
• Funktioner:.
spiller en vigtig rolle for at opretholde et sundt hjerte, nyre og muskel
• Indvirkning hvis manglen på:
Kan forårsage hjerteanfald, nyre, forhøjet blodtryk og astmaanfald
• Indvirkning hvis overskydende:.
Kan forårsage diarré
• Mad kilder:.
Nødder, bælgfrugter, grønne bladgrøntsager, hvede, majs, tofu
• Den anbefalede dosis:.
320 mg /dag