Salt er et mineral, der består primært af natriumchlorid. Salt er en af de ældste og mest allestedsnærværende mad krydderier og saltning er en vigtig metode til opbevaring af fødevarerne. Smagen af salt (saltiness) er en af de grundlæggende menneskelige smag. Salt til konsum fremstilles i forskellige former: uraffinerede salt (såsom havsalt), raffineret salt (bordsalt) og salt tilsat jod. Det er et krystallinsk fast stof, hvid, lyserød eller lys grå farve, normalt udvindes af havvand eller rock-indskud.
Klorid og natriumioner, de to vigtigste bestanddele af salt, der er brug for alle kendte levende skabninger i små mængder.
Mens folk har brugt Henkogning og kunstig køling for at bevare mad til de sidste hundrede år eller deromkring, salt har været den mest kendte mad konserveringsmiddel, især for kød, for mange tusinde år. Bevis for salt brug går 6.000 år siden. Der er beviser fundet i nærheden Yuncheng i Shanxi, Kina. Også det er brug i Egypten i bemærket så langt tilbage som 3000 f.Kr. Samt i det gamle Fønikien, Grækenland og Rom.
Ordet løn stammer fra latin: salarium der henvises til de penge, der betales til den romerske hær soldat til køb af salt. Ordet Salat bogstaveligt betyder "saltet", og kommer fra den antikke romerske praksis med saltning bladgrøntsager. For meget eller for lidt salt i kosten kan føre til muskelkramper, svimmelhed eller elektrolytforstyrrelse, hvilket kan forårsage neurologiske problemer eller død. Drikke for meget vand, med utilstrækkelig saltindtag, sætter en person i risiko for vand forgiftning (hyponatriæmi).
Jesus sagde: "I er jordens salt:? men hvis saltet mister sin kraft, hvad skal det saltes Det duer ikke til andet end at smides ud, og trampes ned af mennesker. " (Mattæus 05:13) Salt er også tegn på følgende ting:
1. Et symbol på en bindende pagt (Tredje Mosebog 02:13)
2. En healing og udrensning støtte (2 Kings 2: 20-21)
3. En stimulans til appetitten (Job 6: 6)
4. En præventiv af henfald (Luk 14: 34-35)
< p> 5. En promotor af fred (Mark 09:50)
6. En stimulans til vores vidnesbyrd (Matt 05:13)
7.
En dokumentation af nåde (Kolossenserbrevet 4: 6 )
Jesus advarede os alle ikke at miste vores saltiness. I gamle dage, hvor saltet mister sin Kraft, det blev så taget ud og kastet i gangstier. Det blev brugt meget som grus er i vores dag. Dens eneste formål dengang var at dræbe de ukrudt, der kan vokse i vejen, og for mig