Hvis du er helt usikker på, hvordan du kan ændre din kost, din læge, en kvalificeret diætist eller ernæringsekspert kan hjælpe dig. Inden for tre til seks måneder efter at ændre din kost, har dit kolesteroltal kontrolleres for at overvåge, om du får de forventede resultater.
Spis mindre fedt.
Fordi mange af os næsten spise halvdelen af vores daglige kalorier i fedt, vores krop reaktion er at gøre mere kolesterol. Dit mål bør være at begrænse fedt til mindre end en tredjedel af din samlede kalorier.
Dette kan gøres ved at undgå "indlysende" fedtstoffer som smør, mayonnaise og "skjulte" fedtstoffer, der anvendes i forarbejdede fødevarer.
spise mere fiber.
En slags fiber (opløselige fibre ) sænker dit kolesteroltal ved at holde kolesterol, du spiser fra at blive absorberet af kroppen. Havre, frugt og bønner er rige på opløselige fibre.
Spis mindre kolesterol.
Spise højt kolesterol fødevarer kan hæve dit kolesteroltal. Begræns dit indtag af høj kolesterol fødevarer såsom æg og dyr kød, især indmad.
Spis mere stivelsesholdige fødevarer.
Stivelse (komplekse kulhydrater) ikke opfedning og kan sænke vores kolesterol niveau ved at fortynde det fedt du spiser. Spis flere stivelser såsom korn, bønner og rodfrugter.
Drik mindre alkohol og koffein.
Både alkohol og koffein kan øge dit kolesteroltal ved at hæve blodets fedt niveauer. Prøv at begrænse din kaffe indtag til kun to almindelige mellemstore kopper og to alkoholiske portioner på en dag.
Kog sunde måltider Gør kolesterolsænkende ændringer i din kost går ud over shopping - du vil også ønsker at lære nogle madlavning teknikker, der kan fjerne overskydende fedt, kolesterol og kalorier fra dine måltider. Så eksperimentere lidt og lægge alle dine fødevarer valg og madlavning teknikker sammen i måltider, der smager godt, sænke dit kolesteroltal, og kan endda hjælpe dig med at tabe. Salg mindre portioner. Reducer dine kalorier ved at foretage flere små ændringer:. Kog lav. -fat måltider Disse madlavning teknikker kan sænke fedt samtidig bevare smagen;..