Hvis du er på et lavt kalorieindhold kost og svampen er en af dine foretrukne grøntsager, så skal du bruge dem så ofte som du kan. Efter min mening er svampen er ret op dér med tomat og peberfrugt i sin alsidighed og smag. Der er også mange typer af svampe, men jeg foretrækker knappen og de store flade dem, og de begge har deres egne kulinariske anvendelser. En af de største fordele ved madlavning med svampe er de kun 4 kalorier per ounce, og indeholder næsten ingen fedt, og det gør dem ideelle til når på et lavt kalorieindhold kost.
Ved tilberedning knap svampe på egen hånd, bruge en god non stick pande og ikke bruger nogen fedt eller olie, finder du, at efter et par minutter madlavning, vil vandet fra svampene begynde at frigøre og dette vil forhindre dem i at klæbe. Som du ikke har brugt nogen fedt, olie eller smør i stedet prøve at krydre med salt og sort peber eller endda nogle urter. En dejlig lavt kalorieindhold snack ville være at sætte nogle krydret svampe på et stykke ristet brød med nogle lavt kalorieindhold almindelig yoghurt på toppen.
En anden måde jeg kan lide at bruge knap svampe er, hak dem i små stykker og kog dem som ovenfor og når de er færdige, tilsættes en lille dåse fløde af champignon suppe og en kylling bouillonterning, varme til en få minutter og sted på toppen af nogle pasta. Knap svampe er også stor i retter som Bolognese, gryderetter og gryderetter. Svampe er også en god lavt kalorieindhold fyldstof, når de forsøger at gøre en skål gå lidt videre.
Nogle mennesker selv kan lide dem rå på en salat, jeg prøvede, der for nylig, og jeg blev glædeligt overrasket over, at de faktisk smager mere som svampe, end når de er kogt.
De store flade svampe har også deres anvendelser, prøve madlavning svampene hele, derefter tænde dem på hovedet og top med nogle meget lavt kalorieindhold revet ost og smelte under grillen. Da jeg var barn, en af mine yndlings frokoster var en varm stor flad svamp mellem to skiver brød og smør med salt, og den varme champignon smelte smørret. Jeg kan ikke gøre det nu; Jeg har kun det uden smør.
De er også en fantastisk tilføjelse til enhver grill, når madlavning skewered kebab.
Hvis du er på et lavt kalorieindhold kost, og madlavning med svampe og også tomater, vil du finde mange forskellige og interessante måder at spise dem, vil det gøre din kost så meget lettere, fordi madlavning med disse to lavt kalorieindhold ingredienser kan forhindre dig i kæmper for at nå