Vi har alle taget sukker for givet i de seneste år og nød slik, søde drikke, desserter og mange andre fødevarer, der indeholder det. Selv når meget unge, vi blev fodret alle slik, chokolade og småkager, og derefter som vi blev voksne, vi er begyndt at sætte spørgsmålstegn ved, om sukker skade vores kroppe på en eller anden måde.
I løbet af de seneste årtier vores læger og sundhedseksperter har fortalt os, at spise for meget salt er meget dårligt for kroppen, og det kan forårsage højt blodtryk (hypertension) og nogle andre klager også.
Den største bidragyder til at have for meget salt i vores kost i moderne tid, har været de fødevareproducenter. Hvis du spiser en hel del af forarbejdede fødevarer, som mange mennesker gør i deres travle liv, og du har tendens til at sætte salt på din mad så godt, der er en meget god chance for, at du er et godt stykke over den sunde niveau.
I de sidste par år har jeg bemærket, at fødevareproducenter synes at være at sætte mindre salt i deres produkter, så måske de har bøjet sig for presset fra regeringen og medicinske profession, der har i nogle år indså alvor af at spise for meget salt i din kost. Du bør være i stand til at få din sunde beløb ved blot at spise frugt, grøntsager, kød og andre naturlige fødevarer. Hvis du ønsker at sætte nogle salt på din middag bare ikke bruge for meget, i hvert fald så er du i kontrol over, hvor meget salt du spiser og ikke producenten mad.
Efter at have nævnt salt vi nu gå videre til noget, jeg har bemærket, ikke kun i mange forarbejdede fødevarer, men i nogle restauranter også, det er den tilsyneladende udskiftning af salt med sukker. Næste gang du går på indkøb i supermarkedet have et kig på nogle af fødevarer elementer, du vil finde, at langt de fleste indeholder sukker selv i de mest usandsynlige fødevarer. Det virker næsten moderne at sætte sukker i fødevarer, selv når du ser de professionelle kokke på tv, de sætter sukker i mange af deres vigtigste kurser.
Så det hele fremgår det, at fødevareproducenter bruger mindre salt og mere sukker.
Jeg tager medicin for min højt blodtryk og min læge holder fortæller mig at bruge mindre salt og tabe sig, men i alle de år, jeg har været at se ham ikke engang har han nogensinde sagde skære ned på dit indtag af sukker . For mig er det værste du kan spise, når de forsøger at tabe sig er at spise sukker og sukkerholdige fødevarer og specielt sodavand. Overvægt kan forårsage højt blodtryk.
Så hvorfor ikke den