Nogle tips er:
Tilføj så meget vegetabilsk til din kost som du kan. Under forberedelsen linsesuppe (daal), tilsæt grøntsager som gulerod, ærter, græskar, bønner, tomat, broccoli, rødbede. Disse gør suppen ikke blot mere lækker, men farven og lugt gør det endnu mere fristende. Og hvad mere er det så sundt. Jeg behøver ikke beskrive godhed hver. Det fungerer også som en god babymad.
Når du koge ris, tilsæt grøntsager til det. De er ikke blot låne farve, men smag.
Hvis du eller dit barn hader at omfatte ting som spinat og rødbeder i deres kost på grund af sin særegne smag, så her er et trick. Der fremstilles en del af ris med spinat saft, en del i rødbeder saft og en del med limesaft og safran. Der er det-ris i tre forskellige farve og smag. Placer hver af dem ved siden af hinanden, og for en perfekt præsentation drys nogle nødder over det.
Et andet tip til at gøre, at spinat skub ned til din mave er at tilføje en teskefuld creme til det og sauce af nogle nødder.
Det gør spinat smager lækker og rigdom af cremen gør det ser dejlige (indtil du er for kost bevidsthed).
For forbereder snacks som pandekage, idli, dosa, grød, så glem ikke at tilføje nogle grøntsager til det. Garnere den med revet agurk eller frugter som granatæble, skåret banan, jordbær eller æble.
Brug sort peber i stedet for chilliflakes.
Brug honning i stedet for sukker. Jaggery kan også bruges, da det er en god kilde til jern.
Forbered en smoothie af de frugter til rådighed, og har det i morgenmaden. Stor energi udbyder.
Forbered et pulver lavet af kanel, nelliker, sort peber, laurbærblade, kardemomme, spidskommen og for hver vegetabilsk du forberede drys lidt, det tilføjer til smag.
Fremme anvendelsen af basilikum blade i din mad.
Præsentation er også en vigtig faktor for at lokke folk til at have en sund mad. En god dressing af revet ost, gulerødder, skiver nødder; en skefuld fløde, revet agurk, granatæble, æble, kan jordbær tilføje en stor touch.
mel Brug hvede blandet med soja mel til at forberede chapatti.
Tilføj malede havre til idli, dosa , hvedemel, at pandekager tilføje smag og ernæring.
