aret ved nogle, som påpeger, at mælk indeholder tryptophan, en essentiel aminosyre, der metaboliseres til serotonin og melatonin, som alle påvirker søvn, men i virkeligheden mængden af tryptophan i et glas mælk er fysiologisk ubetydelig. Det er ikke en ubehagelig måde at opnå en placebo-effekt, selv om, og fedtfattig mælk er en stor kilde til calcium og vitamin A og D!
