Nem Pad Thai opskrift i få minutter !!!!

Nem Pad Thai opskrift

Pad Thai er en af ​​mine foretrukne retter vokser op og jeg elsker stadig det er det il denne dag. Jeg er altid at spørge min mor hvordan man kan gøre det, og hendes opskrift bare synes en smule mere kompliceret end jeg huskede. Autentiske Pad Thai er bare lidt mere tidskrævende, da alt er blandet fra bunden. Jeg vil bare have en let gå til middag når jeg kommer hjem fra en lang dag med arbejde. Jeg var ser Rachael Ray den anden dag og til min suprise hun piske op en let Pad Thai fad.

Jeg var lidt skeptisk ved første, da jeg ved, hvordan Pad Thai er meningen at tage ud, og da jeg prøvede den skål for mig selv, jeg var i ærefrygt, at det smagte næsten som mors opskrift. Prøv det selv

**** Tip:! De gør Pad Thai sauce i en flaske, der sælges i dit lokale asiatiske marked. Så hvis du ønsker en hurtigere måde prøve at bruge det.

Ingredienser

1 spsk sojasauce

1 spsk vand

1 spiseskefuld cremet jordnøddesmør

1 tsk asiatisk chili pasta, såsom sambal oelek

3 spsk rapsolie

1 tsk hakket hvidløg

1 tsk hakket ingefær

1/2 kop julienned blandede grøntsager (gulerødder, gul squash, zucchini)

4 ounce udbenet, uden skind kyllingebryst eller låret, skåret i strimler

12 mellemstore til store rejer, skrællet og deveined

1/4 pund mellemstore bred ris nudler, udblødt i varmt vand, indtil blødgjort og drænet

1 spsk pakket lys brun sukker

1 spsk æblecider eddike

Chopped Romaine salat, til pynt

Mung bønnespirer, til pynt

Lime kiler, til pynt

frisk koriander blade, til pynt

Hakkede jordnødder, til pynt

Kørselsvejledning

I en lille skål, piskeris sammen soya, vand, jordnøddesmør, og chili pasta indtil glat.

Varm en stor wok over medium-høj varme, og tilsæt rapsolie. Når olien er varm, tilsæt hvidløg og ingefær og lad koge indtil duftende, omkring 1 minut. Tilsæt grøntsager, kylling og rejer, og lad det stege, indtil kylling og rejer er brunet og kogt igennem, ca 2 minutter. Tilføj nudler og kaste til pels.

Tilføj peanut /krydderi pasta, brun sukker og cider eddike og kaste til at distribuere. Kog indtil opvarmet igennem, ca 2 minutter.

Spred hakkede romaine på et fad. Serveres pad Thai oven på salat og pynt med mung bønnespirer, lime, koriander og hakkede jordnødder.

Madlavning for begyndere