Denne artikel handler om ikke-veg mad metoden til at forberede velsmagende lækker kylling karry.
For to til tre personer Salg
Ingredienser kræves er som følger,
Kylling (skåret i stykker):! 800 g
Olivenolie : 50ml
Clove: 2
Kardemomme: 2
kanelstang: 1
Bay blad: 2 Salg Løg (Chopped) : 100gms
Ginger Hvidløg Paste: 30gms
Salt smag
Red Chilli Powder: 3gms
gurkemeje pulver: 2gms
koriander Pulver: 2gms
Spidskommen Pulver: 2gms
garam masala pulver: 1GM
Yoghurt: 50ml
Tomatpuré: 50gms
Grøn Koriander: 2gms
Metode:
- Rens og vask kyllingestykker med vand
- Varm olien i en gryde, tilsæt hele masala til knitren (fed.
, Kardemomme, kanel stick, laurbærblade), end tilføje hakkede løg og steg indtil det bliver farve i gylden brun.
- Tilføj nu ingefær hvidløg pasta sammen med pulver masala (Red Chilli Powder, gurkemeje pulver, koriander pulver, Spidskommen Pulver, garam masala pulver), sauter i 1 til 2 minutter, tilsæt derefter kylling stykker, salt og salute i 5 til 7 minutter.
- Tilføj yoghurt, tomatpuré og sauter i 5 minut.
< li> Nu tilsættes vand som pr tykkelsen niveau, der kræves for karry og kog indtil gjort.
- Serveres i en skål garneret med grøn koriander.
Lækker velsmagende kylling Curry er klar til at spise du kan have det med Roti, Brød, Steam ris eller du kan have det som pr din smag!