Tager hver Westfalen bold i vendevalsen det gennem den slagne æggemassen, derefter overføre det til brødkrumme skålen og rul den rundt for lidt, indtil det bliver dejligt og jævnt dækket i brødkrummer og derefter overføre den brødkrumme belagt Westfalen bolden til en anden plade klar til madlavning. Fortsæt brødkrumme belægning proces, indtil du har nok brødkrumme belagt Westphaliaballs at gøre op dit første stegning parti.
Brug en hulske til at overføre det første parti af Westphaliaballs i stegepande og kog de Westphaliaballs tage på en dejlig gylden brun farve.
Hvis du bruger en meget lavvandet yngel pan du bliver nødt til at give den madlavning Westphaliaballs lejlighedsvis opsigt.
Mens det første parti er madlavning, fortsætte brødkrumme belægning processen med de resterende Westphaliaballs
Når det første parti er kogt, tage din hulske og overføre Westphaliaballs på den forberedte rist dækket med absorberende papirservietter til at dræne og derefter tilføje den næste batch af Westphaliaballs ind frituregryden (ved hjælp af en hulske)
Prior at tage det andet parti Westfalen bolde ud af frituregryden overføre den nu drænet første parti til en tjener fad, derefter overføre det andet parti af kogte Westfalen bolde til dræning rack, før du lægger den tredje parti Westfalen bolde i friture til at lave mad.
Fortsæt denne proces, indtil alle Westphaliaballs er kogt
Servering:.
Westphaliaballs er typisk serveres på tandstikkere ledsaget af en række saucer og dips
Med stor alsidighed og tilpasningsevne er to af Westphaliaballs største styrker forsøger partnering dine Westphaliaballs med en tomat-baserede sauce som den, der generelt følger mange pasta og noodle retter
Brug dem til frikadeller og sovs
Westphaliaballs er absolut lÃ|kre, når serveret på en rulle, pitabrød, tortilla osv
De udfører også godt så enkel og let at forberede forretter og snacks
Vi har ofte tjener Westphaliaballs i kombination med en grundlæggende tomat puré-baserede sauce, smeltet ost og en klat eller to af creme fraiche
To Serve varm-Hvis du ønsker at tjene, de Westphaliaballs varmt, så kan du tjene i partier, når og hvis hvert parti er kogt.
Alternativt kan du dække plade med hver batch af frisk kogte Westphaliaballs og plads i ovnen for at holde varmen, indtil du er klar til at tjene dem
To Serve Kold- Hvis på den anden side, du agter betjener Westfal
