* Dæk med sovs, snarere end catsup, hvis du ikke er en catsup Æderen. Eller bare spise en almindelig ol pastie.
* Brug tern stegt kylling i stedet for oksekød til en sundere opskrift
* Wrap i folie, og fryse i op til 6 måneder
Hvordan laver hjemmelavet pastaagtige skorpe:
Du skal bruge:
Tilsæt smør på toppen af melet. Ved hjælp af en wienerbrød kutter skære smørret i melet, indtil smør og mel blandes sammen. For at skære smørret, trykke ned med wienerbrød cutter.The smør skal være smuldrende og om størrelsen af ærter eller lidt mindre. Tilsæt halvdelen af vandet og bland det i smuldrende mel blandingen at skabe en dej. Derefter tilsættes resten af vandet en spiseskefuld ad gangen, blande hver gang, indtil vandet er alle blandet i. Når alt vandet tilsættes, dejen skal se skinnende og ensartet. Form dejen til en kugle. Pak dejen i plastfolie. Køleskab dejen i en time.
Drys cirka to spiseskefulde mel på din forberedelse overflade.
Tag dejen ud af køleskabet og sted på melet overflade og ælt ca. fem minutter, tilsætning af mel, hvis dejen er klistret eller vand, hvis dejen er smuldrende. Rul dejen til en flad, rund form for at hjælpe med lige deling af dejen. Del dejen i fem til seks lige store portioner. Pak dejen i plastfolie og opbevares i køleskab, indtil du er klar til at samle dine pasties.
Sauted Vegetables