Mange diætister eastimate, at den gennemsnitlige amerikanske kunne reducere dine kalorier i halvdelen simpelthen ved at fjerne kornene i din kost. Dette skridt alene ville være nok til at sikre vægttab på en vigtig del af befolkningen. Ud over en reduktion i kalorier, gavner Paleo kost vægttab ved at forsyne kroppen med mad, der let omdannes til energi. I stedet for at spise fødevarer, at vores krop ikke er designet til at tage fat på - såsom majs og sukker - Paleo kost opfordrer til kød, grøntsager, nødder og bær, som alle giver en rig kilde til næringsstoffer og sunde brændstof.
Hvis du er bekymret for overgangen til et korn-fri, bare afhente nogen Paleo Kogebog og nyde de lækre retter, som du vil være i stand til at spise så ofte som du vil! Den Paleo kost reducerer også mængden af "dårlige" kalorier, der kommer fra usunde fedt og stegt mad. Tilhængere af paleo kost hævder, at visse typer af fedt er fint og er en langt sundere energikilde end kulhydrater fra korn. Da vores forfædre havde endnu ikke mestrer kunsten at avl, er mejeriprodukter indtages som en del af deres normale kost. Som sådan, Paleo kost begrænser næsten alle mejeriprodukter.
Dette betyder ikke, du kan ikke sætte cremen i din kaffe eller nyde lidt ost - det betyder blot, at mælkeprodukter i høj grad vil menupunkter (ligesom pizza) er uden for rækkevidde. Mange mennesker er overrasket over at finde, at de mister vægten af Paleo kost, men ikke reducere mængden af kalorier de spiser. Igen, det er simpelthen på grund af det faktum, at Paleo kosten giver kroppen en tank er designet til at bruge i stedet for at tvinge den til at handle på en unaturlig energikilder, såsom korn.
Mange mennesker har bemærket en dramatisk vægttab over flere måneder uden en crash diæt eller konstant sult