a A, Thomas P, Dannenberg AJ. (Kilde fra Institut for Patologi og Laboratorium Medicin, University of Pennsylvania Medical Center, Philadelphia, Pennsylvania 19104-4283, USA. Amin.nanji@uphs.upenn.edu) stillet i PubMed, fandt forskerne, at behandling med curcumin forhindrede både den patologiske og biokemiske ændringer induceret af alkohol. Fordi endotoksin og Kupffer celler er impliceret i patogenesen af ALD, undersøgte vi, om curcumin undertrykt stimulerende virkninger af endotoksin i isoleret Kupffer-celler.
Curcumin blokeret endotoxin-medieret aktivering af NF-kappaB og undertrykt ekspression af cytokiner, chemokiner, COX-2, og iNOS i Kupffer-celler. Således curcumin forhindrer eksperimentel ALD, delvis ved at undertrykke induktion af NF-kappaB-afhængige gener.
