For nylig talte jeg om de fleste af rå foodists bliver for mad fokuseret og de iboende problemer med denne besættelse. Jeg talte kort om perfektionisme og hvordan ingen kost - selv en fedtfattig rå veganer én -. Kan give nogen perfekte resultater
I dag vil jeg fortsætte diskussionen om perfektionisme og dens relation til kost. Især fedtfattig rå vegansk kost.
Jeg har bemærket, at mange nybegynder rå foodists er besat med at gå rå perfekt.
I stedet for at fokusere på blot at få nok kalorier fra søde frugt, personen er opsat på at gennemføre regler som "ikke mere snacking mellem måltiderne", "ikke flere middage efter 05:00," "ikke mere hvid sapote efter arbejdskraft dag" ...
Hehe.
Mens dens vigtigt at få grundlæggende ret så tidligt som muligt (dvs. spiser nok kalorier), denne "opmærksomhed til detaljer" ofte fører til unødig stress og fuldstændig passivitet. Den enkelte er så bekymret over at få hans eller hendes kost "lige højre", som de er for bange for at tage det første simple skridt.
Her er en lille historie ...
Da jeg først gik rå, jeg spiste næsten ingen økologiske produkter. I virkeligheden, for mit første år eller så af at være en fedtfattig rå veganer, jeg vædde mindre end 1% af min mad var økologisk (måske nogle økologiske grønne eller selleri på lejlighed).
Meget oftere end ikke Jeg spiste fra supermarkedet for et par grunde:
>
Efter betaler $ 3 a pund for fin-on-the-udenfor, rådne-at-de-core økologiske æbler på flere lejligheder, ville du Shun den organiske ting, også!
Anyway, min pointe her er, at jeg ikke stræbe efter perfektion fra begyndelsen. Jeg var ny til rå og helt sikkert nye til at spise frugt til morgenmad, frokost og middag.
Så længe frugten var velsmagende, jeg virkelig ikke pleje, hvor det kom fra! Og hvis jeg havde fokuseret på at få al økologisk frugt og grønt, der er simpelthen ingen måde, at jeg ville have haft nok mad (eller penge) til at opretholde mig selv.
Jeg ville ikke har opholdt rå for meget lang tid.
Selv i dag, jeg stadig ikke spise alle organiske eller endda tæt på den. Og efter de oplysninger, jeg har lært fra, at Penn & Teller episode, jeg ikke føler sig alt for dårligt om det.
Når det er sagt, kan jeg købe tonsvis af lokale råvarer i de varme