Vi har alle set eller spist røde tomater og kender de fantastiske sundhedsmæssige fordele fra at spise dem, men hvad med grønne tomater? Grønne tomater er lige så godt for os som røde tomater. Grønne tomater giver flere sundhedsmæssige fordele, og er lige så velsmagende.
Grønne tomater indeholder store mængder af vitamin C. C-vitamin er afgørende for vores sundhed, fordi vores krop har brug for det for at hjælpe med at støtte vores immunforsvar og holde vores hud, muskler, væv, negle og hår sundt. C-vitamin i tomater hjælper også forebygge og behandle forkølelse og røgrør.
Grønne tomater indeholder også betacaroten. Betacaroten er vigtigt, fordi det hjælper med at holde vores øjne sunde og hjælper med at forhindre kræft. Disse tomater endda indeholde den samme mængde fibre som røde tomater gør. Nogle andre vigtige vitaminer, mineraler og antioxidanter i grønne tomater er vitamin E, K, A og B, jern, kalium, magnesium, kobber, chrom, folat, fosfor, tryptophan og molybdæn. Alle disse vitaminer, mineraler og antioxidanter er afgørende for at holde kroppen meget sund og stærk.
Nogle af de forskellige typer af kræft grønne tomater kan forhindre er bryst-, prostata-, lunge-, mave, tyktarm, leveren, pancreas og hudkræft. Grunden de grønne tomater kan forhindre alle disse typer af kræft er, fordi de indeholder kraftige antioxidanter, der suger op de grimme frie radikaler celle i vores krop, der potentielt kan forårsage kræft.
De bedste måder at få de sundhedsmæssige fordele ved grønne tomater er ved blot at spise dem rå eller i en salat eller sauce.
Nogle mennesker selv elsker at spise grønt ketchup, som er dybest set grønne tomater alle knust op i en sauce. Andre som gør en tomatsaft med en saftpresser blandet op med andre sunde grøntsager. Det er virkelig ikke ligegyldigt, hvordan du får grønne tomater eller eventuelle tomater for den sags skyld i din kost lige så længe du gøre for at få de fantastiske sundhedsmæssige fordele fra dem.
Se nu du har en grund til at gå ud og få nogle grønne tomater til at have med et måltid eller snack i stedet for røde.
Jeg kender dem af jer, der forsøger grønne tomater vil elske, hvordan de smager, og alle de sundhedsmæssige fordele, de kan give for din krop.