Når vi taler om ernæring, er vi henvise til fedt, kulhydrater, vand, vitaminer, mineraler og proteiner, som er dens bestanddele. Kroppen kræver både mikronæringsstoffer og makronæringsstoffer for dens funktionalitet. Mikronæringsstoffer henvises til de næringsstoffer, der er nødvendige i små mængder, mens makronæringsstoffer refererer til dem, der er brug for i store mængder.
Mikronæringsstoffer vil omfatte vitaminer og mineraler samt kroppen kræver dem i færre mængder mens makronæringsstoffer omfatter proteiner, kulhydrater, fibre og fedt, som er nødvendige i store mængder, da de anvendes til de fleste af kroppens funktioner. Kroppen kræver en masse energi til at køre, og det er derfor, folk skal forbruge energi giver fødevarer i rigeligt. En sund kost er en bekymring blandt mange af mennesker, og de forsøger hårdt at spise en varieret kost.
Mange mennesker dog ender med at spise de forkerte fødevarer måske på grund af misinformation eller mangel på tid til at ordne et sundt måltid. Absolutte ernæring undersøgelser vil komme ind på stofskiftet som ser på hvor hurtigt eller hvor langsomt kroppen omdanner fødevarer til energi. Den ser også på fysiologiske faktorer, som kan påvirke en persons kost. Når vi taler om absolut ernæring, er vi henvise til en samlet sund kost, der søger at give modtageren med næring. Når vi indtager en sund kost, mange af vores sundhedsproblemer holdes i skak, og vi nyder et mere produktivt liv.
Absolut ernæring garanterer en høj immunitet og folk dermed få syge sjældnere. Sunde mennesker gør en produktiv meget, og det er vigtigt at bemærke, at raske børn klarer sig bedre i skolen mens raske voksne bliver mere produktive i deres daglige aktiviteter. En dårlig ernæring resulterer i konstant sygdom, da kroppen mangler immunitet. Som et resultat, kan folk bliver fattige og føre en lav liv, da de ikke er stærke nok til at forsørge sig selv og deres familier.
Absolut ernæring kredser om planlagte måltider, human ernæring, forberedelse og økonomi, som alle afgør, om en, vil nyde en nærende måltid eller ej. Mennesker ser på gang med absolut ernæring bliver nødt til at rådføre sig med deres sundhed udbydere samt deres diætister. Denne måde, vil de blive bedre placeret i picking en rutine ernæringsmæssige tidsplan af måltider, der vil arbejde for dem. Folk, der afviger fra absolut ernæring vil være på en høj risiko for at pådrage sig sygdomme, der kommer som et resultat af ernæringsmæssige defekter.
Disse sygdomme vil omfatte beriberi