Ernæringsmæssige mangler er en dime et dusin disse dage. Flere og flere mennesker er at finde ud af, at de er mangelfulde i en eller måske et par af de vigtige næringsstoffer, som vores krop har brug for at fungere ordentligt. Årsagen: vores kost. Den mad, vi spiser i dag, er ikke det samme som den var for 100 år siden.
I dag går vi til en fastfood kæde og snuppe en cheeseburger, pommes frites og en cola mens i gamle dage landmanden skulle slagte koen for at få kød til konen at lave mad, vil konen vælge de grøntsager fra hendes have og hun ville forberede et hjem måltid fra varmen i hendes arne. Den ernæringsmæssige værdi af fødevarer i dag er så mangelfuld, at det forårsager symptomer på fedme, træthed og svaghed og efterlader os med risiko for flere kroniske og systematiske sygdomme.
Selvom de fleste mennesker ved, at fastfood, junkfood , og restaurant fødevarer er usundt, de stadig spise der.
Hvis de ikke gjorde det McDonalds ville ikke være nummer et fastfood restaurant i verden. Folk elsker smagen af fødevarer, der er fedtet, stegt og sukker fyldt. Så hvis vi ikke er i stand til at opgive vores fastfood måder, hvordan folk kommer til at få deres vigtige næringsstoffer?
Ernæringsmæssige tilskud har eksisteret i engang og har virkelig begyndt at blive populært med den seneste tilstrømning af fedme, kroniske og sundhedsrelaterede sygdomme.
Uanset om du vælger ikke at ændre din kost, eller du bor i et område, hvor du mangler ressourcer til essentielle næringsstoffer, eller du har brug for at opbygge dine vigtige næringsstoffer, fordi du manglede, har ernæringsmæssige og kosttilskud blevet et stort marked på verdensplan. Der er tusinder og atter tusinder af ernæringsmæssige produkter på markedet i dag.
I USA kosttilskud er reguleret af FDA (Food and Drug Administration), selv om de under forskellige retningslinjer end almindelig mad og narkotika.
Kosttilskud er defineret ved dets bestanddele, såsom et vitamin, mineral, urter, botaniske, aminosyre, koncentrat, metabolit, bestanddel, eller ekstrakt. Desuden tilskud skal være beregnet til indtagelse gennem pille, kapsel, tablet, pulver eller flydende form og mærkes som et kosttilskud. Kosttilskud skal ikke på forhånd godkendt af FDA, før ind på markedet, og så længe producenten ikke gør påstande om deres produkter behandling, forebyggelse eller helbredelse af sygdomme, kan FDA ikke udøve autoritet over tilskud.
Med det er sagt at kvaliteten af nogle kosttilskud er ikke, hv